Салат «Капли страсти»
Оксана К
52 года
Германия
Язык помыть и варить в в кастрюли с приправами( соль, лук, укроп, лавровый лист, морковка-на твой вкус), варить 1,5 - 2 часа.Готовый язык вынуть из кастрюли и сразу под холодной водой снять-почистить язык(снять кожу).Дать остыть.Ровную часть языка нарезать тонкими пластинами-как холодную закуску , а остаток оставляю для салатов.
Приятного аппетита !
13 Апр 2008 18:45