Igelkuchen

Igelkuchen из Rehrückenform и оформление кекса " Свечка"

Разрешите предложить вам Ёжик кекс( перевод) и оформление кекса " Свечка" по одному рецепту.
Нам понадобится: 100гр масло( маргарина), 150 гр сахара, 1 Пакетик ванилина, 1 чепотку соли, 4 яйца, 100 гр горького шоколада, 50 гр муки, 2 Пачки сухого шоколадного пудинга, 1 пачка разрыхлителя, 2 ст.л. молока, 75 измельчёного миндаля. И полукруглую форму, у нас она называется Rehrückenform.

Смазать форму маслом, муку смешать с разрыхлителем, шоколад натереть.

Масло взбить с сахаром и ванилином.

Добавить яйца

Всё хорошо взбить

Добавить тёртого шоколада, муки с разрыхлителем и сухого пудинга

Хорошо всё взбить и добавить молока и миндаля.

Массу хорошо взбить

и вылить в форму.

Запекать в разогретой духовке при 160С примерно 45 минут, проверить деревянной палочкой.

Срезала выпуклый верх кекса и поместила его на решотку для обливки , по-рецепту надо растопить горького шоколада с маслом.
Я сделала шоколадную глазурь из 50 гр масла, 2ст.л сметаны, 4 ст.л. сахара и 2 ст.л. какао.Дала всем продуктам раствориться и полила наш кекс( забыла фото сделать...)
После украсила-вставила в кекс миндальные палочки

И кусочки

Приятного чаепития!!!