Картофельные кнодели

Оксана - выглядит по фотке что вы используете картошку типа "Yukon Gold" или подобный сорт. Такие сорта более крахмалистые и липкие (они быстрее готовятся чем другие сорта и их нельзя переваривать в супах а то они развариваются и из булыона масса склизкая получается) наверное поэтому они как раз для кнодлей отлично подходят. И цвет у них красиво золотистый

Я себе рецептик взяла в закладки - попробую сделать так как мужу нравятся, и мы все время брали готовые с магазина. Спасибо