nez@budk@
Елена
Добрый вечер, подскажите пожалуйста, что я сделала не так? Я еще новичок в готовке. Попробовала по вашему рецепту потушить мясо. Делал как было написано, на холодной сковороде на мааааленьком огне. Мясо сок дало, но минут через 20 он весь испарился. Пришлось добавить воды. Тушила под крышкой (правда в ней есть отверстие для отвода пара, может в этом дело???).