Тыквенный суп c луком-пореем

Рецептом поделилась со мной моя клиенка и знакомая Татьяна( она у нас на форуме) http://forum.say7.info/member3997.html
Нам понадобится:


500 гр тыквы
300 гр картошки
1 лук-порей
30гр топлёного масла
Соль, перец
Сметаны, сухарики.
Картошку и тыкву режим кубиками, лук-порей режим тонкими палосками

Поджариваем лук-порей в топлёном масле

Добавляем картошку и тыкву

Заливаем 1 литра воды, солим, перчим и варим 30 минут

Готовый суп пюрируем

Подавать к супу сметану и сухарики

Приятного аппетита!!!
Татьяна, спасибо тебе огромное за вкусный супчик !!!