Форшмак раритетный

Девочки ,
а давайте откроем веточку - "Рецепты наших Бабушек ! " ,
( или может такая уже есть ? ...тогда пожалуйста дайте ссылочку....)
было бы очень интересно попробовать приготовить семейные раритетные блюда .
...моя Бабушка тоже уже умерла .... я очень жалею , что не успела у неё поучиться ... , только помню , что у Бабушки всегда были такие вкусняшки...
Люси
Спасибо Вам большое за интересный рассказ и за Рецепт Форшмака !!!