Нам понадобится : 200 гр холодного масла, 400гр муки, 150гр сахара,хорошая шипотка соли, 1 яйцо.
Холодное масло мелко порубить
Смешать муку, сахар и соль.
В масло добавить яйцо
Всё соеденить и размешать миксером
После вымисить хорошо руками
Полученное тесто положить в целофановый пакет и на 1 час убрать в холодильник.
Тесто раскотать толщиной 0,5см и выдавить формочки.
Выложить на лист и выпекать при 180С - 200С 10 - 15 минут.
Остывшие печеньки смазать вареньем, на ваш вкус.
Уложить в чашку для хронения.
Те печенье ,которые остаются( выкладываю порцаями) на столе, посыпать сахарной пудрой.
Я делала двойную порцию.
Счастливого рождества!!