мясО!!!

Барбацуца,привет. У меня муж ооооочень мясо уважает, как и все мужчины. А вот у меня не получается оно-мясо. Вот хочется так же как у тебя.( ничего что я на ты?) По 5 минут мясо жарить, оно прожаривается, сырым не остаётся, мягкое?