Очень простой и вкусный рецепт который когда-то рассказала мама. С порции выходит около 20 штук.
Необходимые продукты:
0,5 л молока
5 яиц
5 столовых ложек муки с небольшими горками
1 столовая ложка растительного масла
щепотку соли, сахара
Все ингредиенты взбить, чтобы не было комков. Хорошо раскалить сковороду (у меня сковорода «тефаль», я ничем не смазываю, можно взять кусочек сала на вилку и смазать). Набирать половником, первую сторону чуть дольше чем 2ю.
Эти налистники я очень люблю кушать с вареньем, также можно начинять их с мясом, творогом и т.д.(кто как любит)
