Готовим вместе с Tupperware

Наташа,твое солнышко такое красивое на голубом фоне.и дерево!-хоть на монитор ставь

Девочки, всем привет! Тоже поделюсь как я в Ультре канелони запекаю.делается очень быстро, пока духовка греется за 10-15 минут(фарш зараннее приготовила)

разжечь духовку до 180-200гр
Нам нужны канелони(брала по 57р) и фарш(мне нравится из куриных грудок больше чем остальные начинки) с кари, луком, специи.Для заливки сливки(не сфоткала)
Заполняем из кулинарного мешка канелони, одной рукой держим канелони, а другой(правой-я правша) давим из мешка фарш.Это очень быстро


Смазать кисточкой с маслом растит канелони, чтобы готовые не прилипли друг к другу

Залить сливками(добавив соль и специй) чтобы почти скрылись.Сливки любые, но чем жирнее, тем красивее и вкуснее, а у меня 10%(с 20% и 30% еще лучше, но каллорийнее)
крышку не накрывать и запекаит 1ч

через час вот такие, можно тертым сыром посыпать
Горячие сразу накрыть крышкой и поставить в выключенную духовку, чтобы корочка помягчела.Мы пошли гулять и через 2 часа ели горячими

Я недавно тоже запекала в лазанье типа канеллони ,но короткие-по постному ..правда не знаю-макароны считаются постными или нет(в н их же яйца пристутсвуют)-начинила карт.пюре, а заливка была -соус из шампиньонов.Получились типа вареников.

Susy писал(а):

Наташа,твое солнышко такое красивое на голубом фоне.и дерево!-хоть на монитор ставь

Лариса, мне такая же мыслишка в голову пришла!

Таня..так мы тут стали синхронно мыслить..уже и готовить одно и то же-на разных концах Земли

Девочки,какие же Вы умницы!Я тут вчера приготовила тарталетки по Тани listati рецепту(правда,вишни не было,и чёрн.шоколада тоже-положила клубнику и белый шоколад).Вкусно-до умопомрачения!Спасибо,Танечка!Но,вот мыслишка у меня сформировалась:я каждый день готовлю что-то новое и вкусное,а на форуме рецептов не выставляю.Почему?Так ведь готовлю ,то что Вы здесь навояли!А семейство забрасывает комплиментами!Так,что не кидайтесь камнями-мой"простой",так сказать,-заслуга всех наших хозяюшек!

Наташа из Орла писал(а):

Заполняем из кулинарного мешка канелони

Года два тому назад я делала такую запеканку, но с другой начинкой, ну и замучилась я тогда пока заполнила всё(тогда у меня не было мешка). Теперь надо повторить с мешочком.
Наташ спасибо!

Лариса1 писал(а):

Девочки,какие же Вы умницы!Я тут вчера приготовила тарталетки по Тани listati рецепту(правда,вишни не было,и чёрн.шоколада тоже-положила клубнику и белый шоколад).Вкусно-до умопомрачения!

Лариса-попробуй сочетание-банан и белый шоколад.(конечно если семья ест бананы)Ну очень вкусно и в горячем и в холодном виде.

Susy писал(а):

Лариса-попробуй сочетание-банан и белый шоколад.(конечно если семья ест бананы)Ну очень вкусно и в горячем и в холодном виде.

Девочки,миленькие!Очень большая просьба:кто будет делать йогурт в термосервирователе,пожалуйста сделайте пошаговые фото!У меня термик подарочный(со стаканчиками),но я знаю,что многие делают в чашках"очарование" или в аквконтрольках на 1.3л(или на1.1?)

Лариса1 писал(а):

сделайте пошаговые фото!

Лариса,посмотрите в "Архиве..."в темке "Запеканки,каши,творог,йогурты,сыры" есть ссылка "Пошаговые фото йогурта в ТС от Наташи из Орла",возможно,вам это поможет.
Извините,но ссылку загружать в текст не умею,может,девочки подскажут.

Лариса1 писал(а):

У меня термик подарочный(со стаканчиками),но я знаю,что многие делают в чашках"очарование" или в аквконтрольках на 1.3л(или на1.1?)

Ларис,вроде речь шла о СК на 1,1л.По размеру точно подходит.

Susy
listati
Спасибо мли милые!

Лариса1 писал(а):

Девочки,миленькие!Очень большая просьба:кто будет делать йогурт в термосервирователе,пожалуйста сделайте пошаговые фото!У меня термик подарочный(со стаканчиками),но я знаю,что многие делают в чашках"очарование" или в аквконтрольках на 1.3л(или на1.1?)

можно присоединюсь?

Девочки..я сама в Термике не делала( я делаю в Ультра+),но там же вроде ничего сложного-молоко подогреть(если пастеризованное,деревенское вскипятить),смешать с закваской( я беру йогурт без добавок) ,в термик налить теплой воды ,поставить чашу с молоком и накрыть.
Или что-то есть заморочное?

Я вчера как раз делала йогурт в таком наборе (термосервирователь+йогуртница), сейчас посмотрела - взялся крупинками! наверно все таки передержала! Он у меня всю ночь стоял!

зубик
Елена,молоко не могло быть чересчур горячим?Если ночь стоял-это не причина,чтоб крупинками стал.

Susy писал(а):

Или что-то есть заморочное?

Что то есть, ты права, Лариса. Чуть передержишь или недодержишь - он то соплистый, то крупинчатый. В чаше 1,1 я уже приспособилась делать, всегда получается, а тут НАКОНЕЦ ТО!!!! получила свой подарок с 42 недели термик со стаканами, и первый же мой йогурт в стаканах был испорчен. У кого он получился, напишите, пожалуйста, воды без сита до какого уровня стаканов наливать?

Девочки, здравствуйте, давно пасусь на вашем форуме, опробовала многие рецепты, поклонница тапервер, Один вопрос! Кто-то знает что либо про набор "мгновения", состоящий из сахарницы, сливочника и вспенивателя для молока? Какова стоимость такого набора?
Спасибо, большое

http://forum.say7.info/post442066.html#442066
Здесь пошаговые фотки как йогурт делала в Очаровании, я так же в кружках делала

Наташа из Орла писал(а):

я так же в кружках делала

А в стаканах от набора для йогурта приходилось?

[/img]Susy
А я вообще молоко не подогревала, почитала в форуме, что не подогревая даже лучше получается! Получился густой, вкусный, но с крупинками, завтра после работы зайду куплю еще молока и попробую поставить где-то на 5 часов, посмотрю, что получится!!! [/list][/quote]

listati писал(а):

У кого он получился, напишите, пожалуйста, воды без сита до какого уровня стаканов наливать?

А не завариться йогурт в этом случае? Я слышала, что в стаканчиках без сита йогурт будет заквашиваться температурой подогретого молока.

А вот мой быстрый Шоколадный кекс
Состав:
Темный шоколад - 1 плитка
Сливочное масло - 1/2 пачки
Яйца - 3 шт
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1 пакетик (10г)
Мука - 100 мл

Приготовление:
Шоколад и масло растопить в микроволновке 1 минуту в кувшине Микроплюс.
Добавить муку, просеянную через Сито и остальные компоненты и замесить тесто силиконовым скребком или венчиком.
Выложить в силиконовую форму или прямо в кувшине Микроплюс выпекать в микроволновке 5 минут.
На фото - кекс разрезан вдоль пополам и промазан внутри и снаружи вишневым йогуртом.
Для большой формы Чудо я взяла 4 яйца и добавила еще муки.

listati писал(а):

А я к вам с очередным быстрым блюдом.

Танюша, идея классная! А как вкусно, представляю!

taskia писал(а):

Девочки а я вам солнышко весеннее принесла!

Наташенька, спасибо за солнышко! Такая красота! Оладьи-малыши прелестные!

Лариса1 писал(а):

Наташенька,поверь,кроме меня(в данную минуту)тебе никто не посочуствует!!! Я ведь только-только,буквально на днях пережила этот кошмар!...

Спасибо, Лариса! Пока самые что ни на есть грязные работы - похожи на кошмар.. Но скоро это все кончится! И будет красиво! Я надеюсь...

Лариса1 писал(а):

А на новой кухне-новые рецепты...

Обязательно! Мечтаю о новой плите Буду готовить вкусняшки, еще вкуснее чем раньше!

Наташа из Орла писал(а):

поделюсь как я в Ультре канелони запекаю

Ирочка писал(а):

рыбка

Обожаю рыбку с кисленьким соусом, тем более такую "ленивую"! спасибо!

listati писал(а):

Не пришлось бы изобретать велосипед

О, какие велосипеды нынче аппетитные! Хорошо, что Анина Milka-M запеканка мимо глаз прошла!

taskia писал(а):

солнышко весеннее

taskia писал(а):

чудиков

Э-эх, Наташенька, в следующий раз мне надо быть бдительнее: имела неосторожность зайти на форум в присутствии своего сынули... Это был первый заказ!!! А потом еще просьба: "Мама, покажи, что там выше!" и "О, и это мне приготовь, и это..." Хорошо, хоть только одну страничку увидел!

Наташа из Орла писал(а):

канелони

А я шаром начиняла, но не очень удачно как-то... надо тоже мешком попробовать... и заливку просто сливками быстрее, чем с бешамелем париться.

Susy писал(а):

начинила карт.пюре, а заливка была -соус из шампиньонов.Получились типа вареников.

Susy писал(а):

попробуй сочетание-банан и белый шоколад

Спасибо за хорошие идеи!

Susy писал(а):

макароны считаются постными или нет(в н их же яйца пристутсвуют)-

Смотря какие макароны, надо состав при покупке смотреть. Многие без яиц делаются (вода, мука).

Лариса1 писал(а):

я каждый день готовлю что-то новое и вкусное,а на форуме рецептов не выставляю...

Лариса, как я тебя понимаю! Аналогично! А сколько еще на примете, до чего руки пока не дошли в силу того, что мы не слоны и столько съесть (даже при помощи друзей, соседей и сослуживцев) не в состоянии!!!

Лариса1 писал(а):

йогурт в термосервирователе

taskia писал(а):

можно присоединюсь?

зубик писал(а):

взялся крупинками

listati писал(а):

первый же мой йогурт в стаканах был испорчен.

Девочки, "наша песня хороша - начинай сначала!" По йогурту уже столько на нашем форуме было сказано, что мне казалось - ни у кого и никогда уже никаких вопросов не возникнет!!! И надо же - даже у сторожил проблемы с новым приобретением... Я ни разу не делала и теперь, наверное, уже и не решусь...

bluekitten писал(а):

Шоколадный кекс

А по консистенции какой получился кексик? С виду похож на "сладкие колбаски" или пирожные "картошка"...

Девочки, "наша песня хороша - начинай сначала!" Наташа, классно сказано!!!!