Anngtv
Аня
49 лет
МО, Мытищи
Людмила, я готовила по такому же принципу зубатку, все эти рыбки (камбала, зубатки, палтус) очень вкусные, но имеют свойство "таять" на сковородке... Поэтому беру фольгу, выстилаю ей форму, кладу красный лук кольцами, морковь тонкими кружками, на овощи рыбу, посыпаю любимыми специями. Фольгу плотно закрываю и на 20 мин (не больше) в духовку на 200С. Очень вкусный сок образуется, в который потом можно макать свежий хлебушек
Рыба потрясающе сочная, вкусная и нежная!!!