Все, что нужно для выпечки

Капелька- Ты можешь использовать желатин вместо заливки для торта.
Сливки наверное заменить нечем. Я точно не знаю. Но можно сделать обычные простые крема. Например из масла и сгущенки, или сметану перемешать (но не взбивать) с сахар. песком. Или сделать заварной крем. Ты напиши конкретно чего у вас нет, тогда проще сказать чем можно заменить эти продукты.