Тортики и мастика от Тата_Jez

колю4ая, черный цвет? у меня там нету черного, может на фото так видно

на этом торте надпись и смайлики рисовала глазурью лимонный сок+какао (пропорции смешивала на глаз, чтобы не текучаю масса была). писала с помощью одноразового мешка.

а черный цвет как-то делала на торте-сердце с силуэтами с помощью активированного угля

Понятно.Я пыталась смешать красный+синий+зелёный,получился какой-то грязный.А чёрный надо,хоть умри.

колю4ая
Купи в промастере гелевые краски Ateco,есть набор из 6 и 12 цветов.

колю4ая писал(а):

Танюша,признавайся,как чёрный цвет делала?Очень надо,а у меня всё никак не получается.

Лена, попробуй какао развести кипятком!!! и добавь синего.Если тебе писать или рисовать , то подойдет.

izum писал(а):

Купи в промастере гелевые краски Ateco,есть набор из 6 и 12 цветов.

Светочка, а что такое "промастере"?

magori писал(а):

Светочка, а что такое "промастере"

Фирма,которая торгует посудой,кондитерскими инструментами,барным инвентарем.Выйди на их сайт,посмотри телефоны или свяжись с Лилей
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=31266.new#new

izum,а дорогие эти краски?Сколько стоят оба набора?

колю4ая, ну умирать не надо а можно воспользоваться советами izum и Софита
кстати, я у Лили уже 2 раза отоваривалась

колю4ая писал(а):

izum,а дорогие эти краски?Сколько стоят оба набора?

Нашла накладную,брала 2 года назад,набор из 12-ти цв.стоил 160 грн.,но они экономные,у меня только красный закончился,но немного капнула воды и продолжаю пользоваться.У меня есть гелевые краски российского производства,которыми все пользуются,так вот их нужно гораздо больше,чем ateco.Теперь мне для полного счастья сухих красок не хватает.

Тата_Jez писал(а):

кстати, я у Лили уже 2 раза отоваривалась

Я купила у нее шоколадную мастику,такая здоровскя!
Танюшка,а ты не знаешь,где можно купить проволоку для цветов?

izum, Света, пока не нашла. Хочу сначала по нашим цветочным магазинам пробежаться - может там найду, но пока не могу вырваться. В нете (в частности у Лили) не спрашивала и не смотрела

izum писал(а):

Танюшка,а ты не знаешь,где можно купить проволоку для цветов?

Спроси у девочек там, где продают цветы. Они составляют букеты и пользуются такой проволокой. Она зеленого цвета, хорошо гнется и держит форму, подается в коробочках по 1 кг. Им раз в неделю ее привозят, с ними можно договориться, стоит она 25 грн

Тата_Jez писал(а):

В нете (в частности у Лили) не спрашивала и не смотрела unknown

У Лили я спрашивала,она не встречала.

Аленко писал(а):

Спроси у девочек там, где продают цветы. Они составляют букеты и пользуются такой проволокой. Она зеленого цвета, хорошо гнется и держит форму, подается в коробочках по 1 кг. Им раз в неделю ее привозят, с ними можно договориться, стоит она 25 грн

У маня есть зеленая,правда не знаю такая ли,я купила в Оби в Мариуполе,так вот,на ней букет не держится.На одном форуме прочла,что проволока,которая для мастичных цветов,немного другая,а в чем именно отличие я и не знаю.

izum писал(а):

,а в чем именно отличие я и не знаю.

Может быть в толщине или в том что она уже обернута? Я для букетов и больших цветов использую проволоку толщиной 0,9 мм(здесь она правда в каких-то других единицах измеряется).

Света, а ты гелевыми красками красишь готовую мастику или при замесе?

Софита писал(а):

Света, а ты гелевыми красками красишь готовую мастику или при замесе?

Когда очень мелкие детали,то крашу сверху,а так, при замесе.
Только что нашла сайт,есть кое что интересное для нас,ну и проволока для флористики
http://www.krestomania.net/shop/809.html

девочки, я сегодня с тортиком "Розы на юбилей". Этот тортик для моего дяди в качестве подарка от нашей семьи



цветочки по-ближе

они слегка накандуриненные бронзой

Внутри коржи как в этом печенье http://forum.say7.info/topic16371.html и крем как в белом трюфеле http://forum.say7.info/topic20280.html
Очень вкусные коржи и очень вкусный крем - должно быть очень в кусное сочетание

Тата_Jez
Какая красота Нежный, аккуратный и вкусный

Ух ты!!!! Я первая!Попробуешь тортик - скажешь, какой получился на вкус!

Танюш, тортик замечательный очень нежный и красивый Розочки чудесные

Тата_Jez

Красивый тортик и очень хороший подарок!!!!!!!!!!!!
Умничка, розочки- класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Танюшка, тортик . А на розочках роса есть, а то мне показалось, что есть?
izum Спасибо за ссылочки!!!

Тата_Jez
Танюша, классный тортик! Молодец! Розочки - прелесть! А коржи, т.е. торт из этого печенья пролучается супер (он в моем прайсе идет под названием школадно-песочный торт). А крем оставила как в рецепте - сметанный.
Тань, когда собирала, коржи не рассыпАлись? - он довольно- таки тяжелый в сборке...

Тата_Jez
красивый тортик
молодец
выравнивать старалась мастику не тонко раскатываешь ?
розы прелестные
я лично сама отказалась делать песочные торты на заказ,очень тяжелые и по виду мало,хотя и вкуснючие
да и тяжело с песочными коржами работать,рассыпаются

Таня тортик такой нежный!!!Розочки такие красивые!!!! Молодец!!!

tescha1, спасибо большое

Софита, спасибо мне тортик очень понравился

twins, спасибо

karro, спасибо

magori, спасибо нет, роса у меня не получилась - перегрела мармелад и больше эксперементировать не стала и покрыла краюшки лепестков кандурином "бронза"

Zama, спасибо

veseluxa, спасибо

девочки, я уже второй раз делаю песочный тортик на вынос так сказать (первый был сквидвард), так у меня пока никаких проблем не было... один корж у меня на две части разломался, но я его в середину положила - и все

а то, что вес в нем маленький, так это точно

Ира, мастику вроде стараюсь не тонко раскатывать где-то 3-4 мм... ну пока разглаживаю, чуть утоншается

chantal, спасибо