Пасхальный кулич

Привет,Юленька.Сегодня испекла пасочки,всё вроде ничего,вот только тесто пахнет вроде как прокисшым и на вкус как будто плесенью отдаёт,это или из за дрожжей,то,что их много или тесто передержала.А у Тебя не было такого?