Мультиварка

Сабля

Танюша

49 лет
Литва
Доброго времени суток всем!!! Много рецептов взяла на заметку с вашей темы, свой рецептик хочу выложить впервые))
В общем-то рецепт взят с сайта "хлебопечка" с темы" рецепты в мультиварке", но он настолько мне понравился, что решила поделиться с вами)))
Рулька (галенка) в темном пиве.
Взяла рульку или галенку не знаю как правильно- она у меня достаточно большая была, натерла специями и солью и поставила мариноваться в темное пиво на ночь, затем на режме "тушение" готовила около 5 часов (по рецепту 3,5 часа, ноо галенка была большущая, посему увеличила время приготовления), затем достала рульку и натерла специями и солью(была не очень просолена) и чесночком и .... поставила жариться на решетку в аэрогриль при высокой скорости балуясь с температурами от 220 до 260, чтобы получить "шоколадный загар", можно за неимением аэрогриля воспользоваться режимом "выпечка" 1,5 часа (так советовалось по рецепту), но так как аэрогриль у меня был и я хотела получить хрустящую корочку , я сделала так, как написала выше
К рульке (галенке) я подала квашеную капусту тушеную в мульте 2,5 часа

 
05 Апр 2010 11:35

Страница 131 из 497