Салат из зеленой редьки (ну очень простой)

Салат - проще некуда. Родился во время поста на основе салата из зеленой редьки с мясом (на форуме несколько таких рецептов)



Понадобится:
зеленая редька 1 шт,
луковица 1 шт (размер зависит от любви к луку, может приближаться к размеру редьки )
растительное масло рафинированное,
соль

Редьку очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, порезать, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, посолить (тогда лук будет ароматнее), обжарить. Готовый лук горячим выложить в натертую редьку, перемешать.
Солить и заправлять не надо (в луке уже есть соль и масло).

Да хороший салатик! Редька очень полезная, я обычно со сметаной делаю салатик, а теперь и такой вариант попробую!!!

any-zaec Анна, спасибо за внимание к рецепту! Надеюсь, и мой вариант тоже понравится!

Людочка, черную редьку с луком и растительным маслом очень люблю, а вот зеленую не пробовала. Наверное не достану .Слышала. что зеленая редька мягче, слаще,может дайконом заменить? И, спасибо за рецепт

олина Лена, да, зеленая редька гораздо мягче черной на вкус. В последние год-два у нас зеленая редька вдруг везде появилась (и в магазинах, и на рынке).
Дайкон с жареным луком не пробовала, но, наверно, он тоже подойдет. Возможно, его не будет необходимости именно с горячим луком перемешивать.

И я во время поста такой же салатик готовила. Хороший постный салат

ПТН Татьяна,

Людмила, спасибо за такой супер-рецептик!! только я немного посвоевольничала: добавила зеленый горошек оставался) и немного сахарку, супер, попытаюсь фото присоединить, только не умею...

http://s017.radikal.ru/i404/1111/3d/2d8794a41584.jpg

midjey
Ольга

Спасибо за отзыв и фото! Здорово, что салат так понравился, да еще и вариации возникли!

а как вставлять фото в сообщение, написано здесь: http://forum.say7.info/topic255.html

людмила, спасибо огромное, что просветили !! буду знать на будущее