Салат «Весенняя пора» (постный)

Всем пламенный привет ! Думали, я совсем захандрила ? А вот и нет ! Весна - не время для хандры ! Время радоваться жизни , солнышку и поедать вкусные и цветастые витаминчики в виде фруктов и овощей ! И сегодня я решила предложить вам свой новый салатик . Приготовила, понравился и я подумала, что нужно обязательно поделиться им с вами, так как негоже мне жадничать и скрывать рецепт понравившегося блюда ! Делюсь...

Перечень необходимых продуктов:

• 300 г пекинской капусты
  
• 250 г яблок
  
• 3 (~300 г) киви
  
• 2 крупных томата
  
• 200 г черных оливок
  
• 4-5 ст.л. оливкового масла
  
• черный молотый перец - по вкусу
  
• зелень петрушки - от души
  
• кунжут - для посыпки

Капусту (можно заменить и белокочанной) нашинковать.
Киви промыть, очистить от кожуры, разрезать пополам вдоль, а каждую половинку нарезать дольками.
Яблоки разрезать на 4 части, очистить от сердцевины и каждую дольку нарезать поперёк тонкими пластинками.
Помидоры нарезать не очень мелко (например, каждый помидор - на 8 долек, а каждую дольку разрезать пополам поперек).
Оливки нарезать тонкими колечками.
Зелень петрушки не очень мелко порубить.
Все соединить, добавить масло, поперчить, тщательно, но аккуратно, перемешать, выложить в салатник и посыпать кунжутом.

Крепкого здоровья, бодрого весеннего настроения и приятного аппетита !