Ilona
Ilona
46 лет
Московская обл. г. Подольск
А вот еще одна аджика. Для этого понадобиться: 1 кг, помидор, 1 кг. красного перца, 1 кг. яблок (антоновка), 400 гр. укропа, 400 гр. петрушки, 400 гр. чеснока, 3 ст. л. соли, 1 ст. ложка уксуса, 7-9 шт, горького перца, корень хрена.
Все пропустить через мясорубку, дать сутки настоятся, переложить в стерилизованные банки и хранить в холодном месте.