Чиабатта, 2-ой вариант

Выдумщица

Полина

45 лет
Россия
Аннушка,здравствуйте! Вот решила попробывать и чиаббатту! Вроде всё пока получается...она у меня уже стоит на расстойке,но немного помучалась с тестом-у меня закваска никак не хотела с тестом сливаться, хотя замешивала всё сразу,в муку добавляла закваск,дрожжи и воду,мешала,мешала,но в итоге по-моему в тесте присутствуют маленькие комочки плотной закваски,их не много,я как могла пыталась их разбить, даже не знаю почему так получилось....Как испеку отчитаюсь! А вот и она моя первая чиаббатта.

 
18 Апр 2010 14:26

Страница 4 из 5