Салат из яблок и сельдерея

Берём: 1 большое яблоко, клубень сельдерея (сельдерея по объёму должно быть примерно столько же, сколько и яблока), 100-150 г сыра, сок из 1/2 лимона(или больше), майонез.

Приготовление:
Нарезаем сыр мелкими кубиками.

Такими же кубиками нарезаем яблоко и сбрызгиваем половиной имеющегося лимонного сока, немного перемешиваем, чтобы сок распределился равномерно - тогда яблоки не потемнеют.

Сельдерей трём на крупной тёрке, сбрызгиваем оставшимся лимонным соком, перемешиваем - тогда и он не потемнеет.

Всё перемешиваем, заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
**********************************************
Этот салат модно разнообразить, добавляя, гапример, зелёный горошек, или мелконарубленные грецкие орехи, или кедрове орехи, отварную курицу....

Люси, какой интересный салатик!!! Обязательно попробую!

а как выглядит этот корень сельдирея?

Лиданя, извини, но у меня в настьящий момент нет этого сельдерея, чтобы сфотографировать его и показать здесь. Могу только поделиться картинками из Интернета.

Это - округлый клубень, доходящий весом иногда до 1-1,5кг . Надо стараться только избегать таких "гигантов" - они могут быть довольно жёсткими.
Есть ещё сельдерей стеблевой, им с успехом можно заменить в этом салате клубневой сельдерей.
Существует ещё и корневой сельдерей, он очень напоминает корень петрушки и применятся так же.

Люси спасибо большое за беспокойство, теперь я буду знать как это называется и с чем его едят ато видела такие в магазине а что это не знала, мне называли это по английски, тепрь по русски все стало ясно.

Лиданя, а я просто обожаю этот сельдерей. Иногда ем его просто так в наитуральном виде, как едят яблоки. Кстати, он хорошо избавляет от отложения солей (в тех местах, где эти соли не должны окладываться) и помогает при заболеваниях суставов.

Люси, спасибо за информацию! О полезных свойствах сельдерея я не знала

Ирочка писал(а):

Люси, спасибо за информацию! О полезных свойствах сельдерея я не знала

Не за что! Забыла сказать, что сельдерей ещё обладает и мрчегонным действием, что позволяет нам избавиться от отёков и даже иногда немного понизить давление. Что интересно - на нормальное или пониженное давление сельдерей не влияет!

Люсичка спасибо за рецептик!!!я давно его искала!!!
и СПАСИБО,за полезную информашку!!!

На доброе тебе здоровье, Инночка!