Готовим вместе с Tupperware

natiangel333 писал(а):

ээээх, где мои 17 лет

А тебе разве больше? ??

listati писал(а):

tupperware ещё не изобрёл губозакатывающую машинку

listati писал(а):

А подобрать, обогреть, выдрессировать и потом использовать по назначению слабо?

Как говорят свекрови: "я тебе дала пластилин,а ты лепи!" (а на самом то деле:какой пластилин-цемент!)

listati писал(а):

так что вперёд к станку!

К станку,так к станку! КРЕАТОПИТА На сухой сковородке поджарить фарш(свинина,сало,лук,соль,перец),добавить помидоры или томатный сок и зелень Слоёное тесто раскатать,нарезать полосочками Выложить на форму в нахлёст,закрыть полосочками и дно наверх выложить фарш,который предварительно стёк на дуршлаге закрыть полосочками и верх смазать яйцом посыпать кунжутом и отправить в духовку минут на 15-20(170-180 градусов)Всё!Лениво и обалденно вкусно! А поскольку я не дружу со специями-импровизируйте!

Лариса1 писал(а):

Лениво и обалденно вкусно!

Я успела первая на кусочек!
Лариса какая же красота и верю, что обалденно вкусно! картинка заставляет желудок хотеть кушать!!!

Лариса1 писал(а):

К станку,так к станку! КРЕАТОПИТА

Лариса! Какая красотища! Представляю как вкусно!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-391714023.html][/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-391714023.html][/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-391714023.html][/url]

Девчата всем доброго вечера! Посоветуйте молодой хозяйке. Кто-нибудь пёк бисквит в силиконовой форме забыла то ли королевская то ли принцесса называется. Круглая вобщем? Как бисквит хорошо поднимается? хочу попробывать но все-время боюсь испортить свой бисквит. У меня обычная форма и в ней очень хорошо поднимается, но все же интересно.

Лариса1 писал(а):

А тебе разве больше? ??

немножко...

Prado
Ирина, у меня хорошо печется в Принцессе

natiangel333 писал(а):

у меня хорошо печется в Принцессе

+1

Лариса1

А тесто слоеное какое? дрожжевое или бездрожжевое?

Ну вот, мой позорный отчёт.
Супер-гипер-мега-ленивая курица, готовится за полчаса. Прошу прощения за такой примитивный рецепт. Но это все-таки вкусная палочка-выручалочка, за это и люблю.
Нам понадобится:

Куриное филе - от полукилограмма до килограмма
3-4 луковицы
Банка кукурузы (ок. 400 гр)
Сливки 20-22% - от 200 до 500 мл (в зависимости от того, много ли соуса вам надо)
Растительное масло
Приправа карри (желательно - именно она)
Соль
В кастрюле обжариваем до порозовения на раст. масле нарезанный лук

Когда порозовеет, добавляем к нему нарезанное филе и обжариваем - на этот раз до побеления курицы. Когда бедняжка побледнеет, подкрасить ее карри, чтобы не страдала по поводу бледного вида, и обжарить еще минут 5.

Затем залить всё наше варево сливками, засыпать кукурузой, посолить,

довести до кипения сливок и снять с огня.

Вот так. На всё-про всё - 20-30 минут.

А на сладкое - уже упомянутый мной "Торт бабы Ривы", испеченный в "Цветке". Вообще-то для такого маленького больше подошла бы "Императрица", но в самый ответственный момент она спряталась, а искать ее у меня не было времени. Ну ничего, в "Цветке" даже веселей получилось.

Пропорции (расчет на полпорции, маленький торт):
1 ст.л. какао
1 250-миллилитровый мерный совочек муки
Столько же сахара
Столько же кефира
1 яйцо
Щепотка соды.

Сначала перемешиваем сухие компоненты (кроме соды) с яйцом. Потом заливаем кефиром и вымешиваем, чтобы не осталось комков (консистенция теста - что-то среднее между блинами и оладьями). В конце добавляем соду и вымешиваем окончательно. Выпекаем тонкие коржи - сколько получится. Промазываем заварным кремом.

(250 мл молока, 4 яйца, 5 ст.л. муки, 5 ст.л. сахара смешиваем в единую субстанцию, 750 мл молока подогреваем до горячего состояния, вливаем в него яично-мучно-сахарно-молочную смесь и, непрерывно перемешивая, доводим до кипения и, соответственно, заваривания. Когда крем немного остынет, вбиваем в него 100 гр сливочного масла)
Крема получится много, на полную порцию торта. Остатки придется съесть

Tupyrina писал(а):

Ну вот, мой позорный отчёт.

Катюша, ничего себе позорный! Какая курочка - ммммм Обязательно воспользуюсь твоим рецептом Спасибо! Тортик бабы Ривы Все успела отведать

Tupyrina писал(а):

Прошу прощения за такой примитивный рецепт.

Ой,Катя! Какая же ты прелесть! Я только и жду "примитивных" рецептов-и готовить некогда,и ОБЛОМ!

svharit писал(а):

А тесто слоеное какое?

Просто слоёное-не дрожжевое,иногда пишут пресное.

Лариса1 писал(а):

К станку,так к станку! КРЕАТОПИТА

Господи боже мой, ну ладно еще новое блюдо, а название Ну почти как свежеизвергшийся вулкан Эйяфьядлайёкюдль.
Лариса, чудесный рецепт, спасибочки. А у меня последний пирог с грибами с майонезным тестом не поднялся, видимо не мой день был. Так сейчас твоим поугощаюсь.

Tupyrina писал(а):

Ну вот, мой позорный отчёт. Супер-гипер-мега-ленивая курица

Катенька, солнышко, побольше бы таких позорных отчетов. Особенно для таких, как я, которые готовят строго по рецепту.
И "Торт бабы Ривы" тоже на заметку взяла, особенно увидев в двух разных исполнениях, на сковородке и в духовке.

Tupyrina писал(а):

Супер-гипер-мега-ленивая курица, готовится за полчаса. Прошу прощения за такой примитивный рецепт.

Неее, у меня вчера еще супер-мега ленивее курица была! Вообще у плиты стоять не надо:
куриную грудку посыпать травяной солью, завернуть в фольгу и готовить в пароварке 30 минут. Пальчики оближешь А бульончик
Если спешки нет, то можно сперва вымочить грудку в соляном растворе.
Фото вечером выложу.

Corsa писал(а):

на сковородке и в духовке.

Женечка, чтобы не произошло страшной ошибки! На сковородке коржи тоже пекутся в духовке - почему-то в голову не пришло это уточнить. За 10-15 минут на сковородке на огне они бы хороши были!
Нет, ну если начистоту, то все (или почти все) торты и пироги, состоящие из тонких коржей, можно готовить на плите, а не в ней - по принципу блинов, жарить на слабом огне с двух сторон, только крышкой накрывать (я свой клюквенный пирог как-то в полевых условиях на "буржуйке" в палатке делала - и ничего ). Но если изначальным рецептом это не предусмотрено, то это усложняет процесс, и качество все-таки страдает.

Corsa писал(а):

ну ладно еще новое блюдо, а название

Женечка, это вроде как, из двух слов create - творить(создавать), и пита - круглый плоский хлебушек. Получается - креативный хлебушек!
Лариса1 а хлебушек то не просто креативный, ещё и обалденно аппетитный! хочуууууууууууууу!!!!!!!!!!!!
Tupyrina Катюша, молодец! Не забываешь пополнять копилку ленивых рецептов! А я так обленилась, что сил хватает только на форуме рецепты почитать, и теперь мой самый ленивый рецепт - кусок сыра отрезанный Жениным ножом.

natiangel333 писал(а):

манник кофейный

Наташа, ты не просто умничка, а умничка фантазёрная!!!

natiangel333 писал(а):

я наверное уже старею

А за такие слова и поколотить можем! Ты у нас самая зеленая, а уже в старухи записалась! А кто ж тогда мы? Древние мамонты?

Лариса1 писал(а):

КРЕАТОПИТА

Лариса!!! Одно название чего стоит!!! А уж сам пирожок - с ума сойти!!!

Лариса1 писал(а):

какой пластилин-цемент!)

Corsa писал(а):

Ну почти как свежеизвергшийся вулкан Эйяфьядлайёкюдль.

Tupyrina писал(а):

мой позорный отчёт

Я ж говорила

bubunya писал(а):

а еще мы все такие скромницы!

Катюша, дорогая, да твоим ленивым рецептам цены нет!!! Побольше бы таких позоров!!!

listati писал(а):

А я так обленилась, что сил хватает только на форуме рецепты почитать

+1

Всем здравствуйте. Примете новенькую?
Я вам приготовила жаркое в "лазанье"
Просто и вкусно



Нарезать мяско (у меня телятина) не мелко, лучок полукольцами. Смешать в Ультре со столовой ложкой растительного масла закрыть крышкой и в духовку минут на 30-40 пока почистим и порежем картошечку и морковочку (крупно). Достаем мяско и перемешиваем. Оно зажарилось и лучок стал прозрачным.



На мясо выкладываем морковь и картошку, солим по вкусу (можно в конце приготовления, как рекомендуют ), добавляем любимые специи (у меня сегодня только перчик черный молотый и петрушка сушеная). Добавить воды. Я люблю с "жижкой" - налила 1 л, можно меньше. И снова в духовку минут на 30.
И сытный ужин готов. Угощайтесь.
Я влюблена в "Лазанью"!

Katunchik писал(а):

Примете новенькую?

А то!!! Учитывая тот факт, что нам тут мешочек лени кто-то подкинул, рады вдвойне!!! Спасибо за сытный обед!!!

Лариса1 писал(а):

К станку,так к станку! КРЕАТОПИТА

Какое название !!!завораживающее! и выглядит обалдеть!

Katunchik писал(а):

Всем здравствуйте. Примете новенькую?

Привет!!!
Вот это новенькая!!!!
Какая умничка!!!!а то я тут от лени с голоду пухну..

Katunchik писал(а):

Я влюблена в "Лазанью"!

я тоже ...только у меня ее нету ,но очень хотца

Katunchik писал(а):

Примете новенькую?

Мы уже приняли , а как увидели новый пошаговый рецепт...-радости у всех....

bubunya писал(а):

Учитывая тот факт, что нам тут мешочек лени кто-то подкинул, рады вдвойне!!!

Corsa писал(а):

свежеизвергшийся вулкан Эйяфьядлайёкюдль.

Tupyrina писал(а):

чтобы не произошло страшной ошибки!

Вот хорошо,Катя ,что рассказала ,а то таким, как я пришлось бы менять не только сковородку , а и плиту.

listati писал(а):

а хлебушек то не просто креативный,

Конечно,Танечка,не просто...Он до безобразия ленивый-почти ,как отрезать сыр Жененым ножом!

taskia писал(а):

и выглядит обалдеть!

Ну да :у тебя ананасы в тесте ,а у меня мясо. Почти как у Маяковского:ешь ананасы,рябчиков жуй. ....Вот в субботу буду свободна от больницы-попробую сделать тортик с ананасами (без рябчиков).Только сначала проверю нет ли такого же у нас на форуме,чтобы не попасть "в халэпу"(украинское слово)

Лариса1, Лариса, красота -а не блюдо!
Женя, очень понравилось оформление глазированного тортика!!!
Девочки, какие вы все молодцы! Рецепты, рецепты... -повторять за вами не успеваю, а вообще все чаще задумываюсь податься на форум для стройнеющих Сильно помидорами не кидайтесь... - лучше научите, как семье готовить, а самой не трескать???

listati писал(а):

и теперь мой самый ленивый рецепт - кусок сыра отрезанный Жениным ножом.

Танюша, про ножик поподробнее...

Sweetлана писал(а):

Женя, очень понравилось оформление глазированного тортика!!!

Да, кстати, Женечка, совсем забыла высказать свое восхищение по поводу очередного тортика!!! У меня уже и слов нет - закончились, остались одни слюни...

Sweetлана писал(а):

Женя, очень понравилось оформление глазированного тортика!!!

bubunya писал(а):

У меня уже и слов нет

Девочки, спасибо за такую оценку, но это самый простой способ. Топите шоколад, темный и белый. Поверх темного капаете каплю белого и из центра белой капли веером по кругу начинаете рисовать восьмерки. Подглядела у дочери, она таким способом на ногтях лаком делает рисунки

Sweetлана писал(а):

listati писал(а): и теперь мой самый ленивый рецепт - кусок сыра отрезанный Жениным ножом. Танюша, про ножик поподробнее...

Света, так как к этому ножу я имею некоторое отношение, хочу вас посмешить и рассказать его историю.
Во время последнего посещения Китая, меня, естественно (у кого что болит ), интересовали две вещи, посуда Tupperware и всякие прибамбасики для изготовления мыла своими руками. Танюша так же этим немного увлекается, вернее она меня и вовлекла в это удивительное занятие. Увидела в посудной лавке волнистый ножик, который все нормальные люди применяют по назначению, для резки сыра, масла и подобных продуктов. Но я то не нормальная (как многие на этом форуме в хорошем смысле слова), сразу подумала, что его можно применить для резки готового мыла. Ножик в центре, с розовой ручкой.

Такой же ножик я отправила и Тане, пусть и у нее будет мыло красивым.
Но Таня то нормальный, адекватный человек. Она и применила его по прямому назначению [URL=http://[censored smajliki]/smilie-3353127.html][/URL]

Corsa писал(а):

Но Таня то нормальный, адекватный человек. Она и применила его по прямому назначению

Ножик классный Женечка, сыр теперь только им и режу, тапперовский сырный уже не в моде. А вот на бошевском комбайне за большие тысячи купленом, мыло тру в мелкую крошку. Женя, ты всё ещё уверена в моей адекватности??
А за ножик большое спасибо! У меня его вся семья полюбила очень. Сынок норовит им и колбаску постругать и маслице . А муж огурец им нарезал и доволен был как слон!

Katunchik писал(а):

Примете новенькую? Я вам приготовила жаркое в "лазанье"

Вот это новенькая! Первый раз, да с такой вкуснятиной! Принимаем с удовольствием! Спасибо огромное за рецепт!

Corsa писал(а):

Топите шоколад, темный и белый. Поверх темного капаете каплю белого и из центра белой капли веером по кругу начинаете рисовать восьмерки. Подглядела у дочери, она таким способом на ногтях лаком делает рисунки

И где мои глаза были? Видимо они адаптированы лишь на рецепты с пошаговыми фото
Действительно очень красиво! Женечка, а можно фото оформления крупным планом с хорошей резкостью, если тортик съели, то хоть на ногтях посмотреть

Sweetлана писал(а):

податься на форум для стройнеющих

не поможет они там каждый день пекут-пекут...торты,кексы,пироженки,чебуреки,булки,.....

Sweetлана писал(а):

как семье готовить, а самой не трескать???

Ох,Света,если сможешь так-научишь и меня.А то что-то мне кажется,что я ем больше всех( как в том анекдоте: мужу приготовила завтрак из восьми яиц.Он одно съел,а остальное приходится доедать мне.Не пропадать же добру!)

Corsa писал(а):

Подглядела у дочери, она таким способом на ногтях лаком делает рисунки

Моя тоже!

listati писал(а):

А вот на бошевском комбайне за большие тысячи купленом, мыло тру в мелкую крошку.

Таня,значит такая судьба этого комбайна!Попал в эту семью-пускай уж служит во всём: и на кухне,и в мыловарении!