Мультиварка

Сообщение Автор
 
20 Апр 2010 23:20

Распечатать сообщение
Александра22 писал(а):
Я так расстроилась аж до слёз-не уберегла мультю

Сашуня, не расстраивайся! praising Я не знаю почему у кастрюлек такое ненадежное покрытие. unknown Я со второй мультяшки пылинки сдувала и все равно кастрюлька в мелких царапинках. sad Ничего страшного - готовлю, а потом закажу дополнительную кастрюльку. friends
Сабля писал(а):
вот принесла в клюве две кастрюли супа

Танюша, супчики замечательные! nyam2 good2 Обожаю мультяшные супы. nyam2 girl_in_love
мармеладка писал(а):
Сегодня так захотелось макарон по флотски

мармеладка писал(а):
В субботу готовила мясо под шубой

Людочка, соблазнительница!!!!!!!!!!!! acute На такую вкуснятину, на ночь глядя, смотреть нельзя! girl_sigh От одного вида слюнки текут! nyam2 good2
Я тоже не с пустыми руками. Торт "Мозаика", он сегодня на одуванчик похож. Wink Попросила мужа сфотографировать, самой было совсем некогда, вот он и сфотографировал не оч удачно, к сожалению. Embarassed
Фото

А это мое любимое "Шоколадно-вишневое чудо". Очень приятный тортик. Я его ни чем не промазываю, мне так нравится. К сожалению, только кусочек. Embarassed
Фото

Угощайтесь! girl_claping Rose
Оранта

Нина

59 лет
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
21 Апр 2010 0:17

Распечатать сообщение
мармеладка писал(а):
Сегодня так захотелось макарон по флотски

Какие красивущие макарошки good
мармеладка писал(а):
В субботу готовила мясо под шубой

А рецептик? очень интересно как вы его приготовили Embarassed Очень аппетитно выглядит! Smile
Оранта писал(а):
Я тоже не с пустыми руками. Торт "Мозаика", он сегодня на одуванчик похож.

Чудо а не торт girl_in_love
Оранта писал(а):
"Шоколадно-вишневое чудо". Очень приятный тортик.

Какооой аппетитный кусочек! nyam2 А рецептик имеется? Тоже хочу такой попробовать! Smile
Александра22

Александра

31 год
Кемеровская обл. г. Междуреченск

Александра22Мои рецепты
 
21 Апр 2010 0:40

Распечатать сообщение
Александра22
Спасибоооооо! air_kiss girl_in_love Rose
Александра22 писал(а):
А рецептик имеется?

Конечно, Сашунечка! girl_in_love Я вроде бы писала, но на всякий случай еще напишу.
Шоколадно-вишневое чудо
1 пачка маргарина (200г), 3 яйца, 1 стакан сахара, 3 ст.ложки(с горкой) какао, 3 ч.л.мака, но я кладу гооораздо больше, 5-6 ст.ложек муки, 0,5 ч.л. ванильного сахара, пакетик разрыхлителя. В оригинальном рецепте указано 15 шт. вишен, но я беру 30 шт., предварительно размороженных. Сахар, какао, смешать с растопленным маргарином, добавить мак, ванильный сахар, потом муку с разрыхлителем, потом взбитые яйца. Тесто получается довольно жидким. Я кладу на дно кастрюльки квадратик бумаги для выпечки, смазываю маслом или маргарином, выливаю тесто, сверху кладу вишню. Выпечка 50-60 мин.
Лучше выпекать на бумаге, а то вишня прилипает к дну кастрюльки, хотя может быть это не принципиально. Сверху тортик полит глазурью из пакета и обсыпан посыпкой.
Рецепт взят с Гуд-Кука, автора не помню, но очень ему благодарна, т.к. тортик чудный (на мой вкус!).
Оранта

Нина

59 лет
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
21 Апр 2010 1:02

Распечатать сообщение
Сабля
Танюша, супчики отличные! nyam2

мармеладка писал(а):
А все так просто

Людочка, спасибо за идейку. girl_claping Rose

Оранта писал(а):
Я тоже не с пустыми руками. Торт "Мозаика

Просто загляденье! nyam2 good Ниночка, какой нарядный стол с этим тортиком получился! Smile girl_claping

Оранта писал(а):
мое любимое "Шоколадно-вишневое чудо".

Спасибо за рецептик! Дочка любит шоколадные торты! nyam2 girl_claping
Люньчик

Галина

56 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
22 Апр 2010 21:26

Распечатать сообщение
Оранта
Нина, тортики просто чудо, а красивые какие good2
А я сегодня с рисовым супом на курином бульоне (без зажарки):
Фото

И курицей, тушенной с фруктами:
Фото

Блюдо для любителей кисло-сладенького. Кто любит курицу с ананасами, тот меня поймет Wink
Состав:
Курица – 1 кг.
Яблоко – 2 шт.
Курага – 100 гр.
Изюм – 100 гр.
Финики – 100 гр.
Ананас – 0,5 шт.
Соль
Соевый соус – 2 ст.л.
Черный молотый перец
Карри
Розмарин
Приготовление:
Готовить без добавления масла и воды.
курицу порезать на порционные куски
курагу разрезать пополам
финики разрезать и вынуть косточку
ананас и яблоки порезать кубиками.
В кастрюлю от мультиварки сложить все составляющие, добавить соль, соевый соус, перец, карри, щепотку розмарина. Перемешать.
Использовать режим “Тушение” – 2 часа. Периодически помешивая. После готовности дать постоять на подогреве 30 минут.
Можно есть как отдельное блюдо, что мы и делали, а можно с рисом.
Лаком-ка

Юлия

34 года
Воронеж

Лаком-каМои рецепты
 
22 Апр 2010 23:52

Распечатать сообщение
Александра22 писал(а):
рецептик? очень интересно как вы его приготовили Очень аппетитно выглядит!


Сашенька! Все исправила (дописала рецепт) В период овощей я очень часто такое блюдо готовлю good2 good2 good2

<<<Лакомка>&g писал(а):
А я сегодня с рисовым супом на курином бульоне (без зажарки):


Юль! Супчик очень аппетитный , да еще в такой тарелочке красивой dance2 dance2 dance2

Оранта писал(а):
Я тоже не с пустыми руками. Торт "Мозаика", он сегодня на одуванчик похож. Попросила мужа сфотографировать, самой было совсем некогда, вот он и сфотографировал не оч удачно, к сожалению.


Нина! Какие красивые у тебя торты good2 good2 good2 good2
мармеладка

Людмила

55 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
23 Апр 2010 0:19

Распечатать сообщение
<<<Лакомка>&g писал(а):
А я сегодня с рисовым супом на курином бульоне (без зажарки):

Супик красивый какой,нежный-нежный! good
<<<Лакомка>&g писал(а):
И курицей, тушенной с фруктами:

Выглядит очень аппетитно, а я честно признаться никогда не ела курицу с ананасами, почему-то так думаю что несочетаемое, хотя даже представить не могу как это будет на вкус))). Я даже в салатах ананас не употребляю. Может пора меняться? Вон как у тебя всё красивенько! nyam2
мармеладка писал(а):
Сашенька! Все исправила (дописала рецепт)

Спасибо, Людочка. Взяла на вооуружение. Congratulate
Александра22

Александра

31 год
Кемеровская обл. г. Междуреченск

Александра22Мои рецепты
 
23 Апр 2010 0:33

Распечатать сообщение
Люньчик
<<<Лакомка>&g
мармеладка
Спасибо, милые девочки! air_kiss girl_in_love friends Rose
Люньчик писал(а):
Дочка любит шоколадные торты!

Галочка, сделай обязательно! Получается оч приятный тортик и с приготовлением никакой мороки нет. Wink
<<<Лакомка>&g
Юленька, супчик замечательный, а курица просто объедение! nyam2 good2 Я, конечно, так много фруктов не добавляла, но сочетание сладкого и острого с кислинкой оч люблю. nyam2
Александра22 писал(а):
Может пора меняться?

friends friends friends
Оранта

Нина

59 лет
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
23 Апр 2010 0:39

Распечатать сообщение
Девченочки,подскажите как определиться с объемом кастрюльки?на семью из 3-4человек!!!(кастрюлька которая в мульте)
yanastar

Яна


ДНР .Донецк.

yanastarМои рецепты
 
23 Апр 2010 1:09

Распечатать сообщение
yanastar писал(а):
как определиться с объемом кастрюльки?

Яна, у нас семья из трех человек, и первую мультю я купила на 4,5 л, а уже потом на 2,5 л. Бери большую!
Оранта

Нина

59 лет
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
23 Апр 2010 1:16

Распечатать сообщение
мармеладка писал(а):
Юль! Супчик очень аппетитный , да еще в такой тарелочке красивой dance2 dance2 dance2

Спасибо Людмила Romashki
Александра22 писал(а):
Выглядит очень аппетитно, а я честно признаться никогда не ела курицу с ананасами, почему-то так думаю что несочетаемое, хотя даже представить не могу как это будет на вкус))). Я даже в салатах ананас не употребляю. Может пора меняться? Вон как у тебя всё красивенько! nyam2

Сашуль, а многие не любят и даже не представляют, как можно мясо со сладким есть. Как говорится, у каждого свои вкусы Smile. У меня папа такое бы и есть не стал, а вот мы с мамой обожаем такие вкусности Smile
Оранта писал(а):
Юленька, супчик замечательный, а курица просто объедение!

Спасибо Ниночка Romashki
Лаком-ка

Юлия

34 года
Воронеж

Лаком-каМои рецепты
 
23 Апр 2010 3:27

Распечатать сообщение
<<<Лакомка>&g писал(а):
Миленькая, извини, что поздно отвечаю

friends ну я тоже тут редко!
Теперь мне все понятно. Большое спасибо за ответ! Romashki Romashki Romashki
Snezhana3005

Снежана

37 лет
Petroskoi Karjala :))

Snezhana3005Мои рецепты
 
23 Апр 2010 9:11

Распечатать сообщение
yanastar писал(а):
Девченочки,подскажите как определиться с объемом кастрюльки?на семью из 3-4человек!!!(кастрюлька которая в мульте)

Яна, берите большую! У нас семья из трёх человек, один из которых двухлетний малыш. И нам не много такого обьёма, так что лучше берите большую good
Александра22

Александра

31 год
Кемеровская обл. г. Междуреченск

Александра22Мои рецепты
 
23 Апр 2010 17:43

Распечатать сообщение
Ой, сколько вкусного наготовили good2 вишневый рецептик взяла на заметку Smile
а я вчера готовила ребрышки в соево-томатном соусе nyam2
Фото

фотка, правда, не очень - никак не приноровлюсь фотографировать еду красиво girl_haha
в планах на сегодня суп гороховый, на завтра - холодец и улучшенный манник wacko1 держите за меня кулачки - всё будет в первый раз
Anna74

Анна




Anna74Мои рецепты
 
23 Апр 2010 19:42

Распечатать сообщение
Девочки, сколько вкуснятины наготовили!!!!!!!!!!!!!good2

yanastar писал(а):
Девченочки,подскажите как определиться с объемом кастрюльки?на семью из 3-4человек!!!(кастрюлька которая в мульте)

Я тоже за большую, как девочки советуют. А по объему кастрюлька 4,5л - это до краев, но ведь там отметка внутри выше которой наливать нельзя, а до отметки входит 3,5л.
Елена Т.

Елена Т.

48 лет
г.Канск, Красноярский край

Елена Т.Мои рецепты
 
23 Апр 2010 21:46

Распечатать сообщение
Девочки, хочу похвастаться вот таким прекрасным рецептом- ЛЕКАХ (пряная коврижка на меду) dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2

Когда я увидела его на работе, все сомнения сразу отпали ; печь или отложить до лучших времен ?, .....praising praising praising

Прикинула, что все продукты имеются в наличии , вечером же и испекла nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Коврижка получилась такая вкусная, что до сих пор все вспоминают ее терпкий , тягучий вкус!!!! Это потрясный бисквит, в следующий раз сделаю как торт, только нужно правильно подобрать крем dance2 dance2 dance2 dance2







Рецепт привожу в оригинале , спасибо сайту Хорошая кухня

Рецепт:
2 яйца
3/4 стакана сахара
160 гр. мёда
1 пакетик ванильного сахара
1/4 стакана растит. масла
3/4 стакана кофе (кипяток + 2 ч. ложечки растворимого кофе)
0,5 ч. ложечки корицы
3 засахаренных кубика имбиря (сухофрукт)
0,5 ч. ложечки разрыхлителя
2,5 стакана самовосходящей муки ( или мука + разрыхлитель 1.5 ч.л.)
Заварить кофе и дать остыть.

Яйца вбить с сахаром и ванильным сахаром.
Влить в тесто растительное масло,остывший кофе и мед.
Добавить корицу и измельченные кубики имбиря. (засахаренные, продаются с цукатами)
Всыпать разрыхлитель и муку.Выпекать 60 мин.

Девочки , попробуйте, не пожалеете!!!!!!!
мармеладка

Людмила

55 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
23 Апр 2010 22:59

Распечатать сообщение
Anna74 писал(а):
а я вчера готовила ребрышки в соево-томатном соусе

Оооо, ребрышкииии! girl_in_love Вкуснятина! nyam2 good2
мармеладка писал(а):
хочу похвастаться вот таким прекрасным рецептом- ЛЕКАХ (пряная коврижка на меду)

Обалденно, шикарно смотрится коврижка! nyam2 good2 Людочка, спасибо! air_kiss girl_in_love Уже скопировала рецепт. friends
Оранта

Нина

59 лет
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
23 Апр 2010 23:50

Распечатать сообщение
Всем привет! Сколько у вас здесь нового и вкусного nyam2 , а я к вам как всегда с вкусняшками Wink

торт "Птичье молоко"



бисквит:
- 4 яйца
- 1 ст.сахара
- 1 ст.муки
- 2-3 ст.л. какао
- 1 ч.л разрыхлителя (у меня был пакетик 6 г)
яйца взбить, добавить сахар взбить, добавить какао и просеянную муку с разрыхлителем, все взбить миксером.

я выпекала в мультиварке 65 мин.

в духовке выпекать при 180 С 30-40 мин.

крем:2 ст.молока+3ст.л манки-сварить кашу, все время мешая, чтобы не было комочков, остудить.

взбить 200г. масла с 1 неполным стаканом сахара, добавить кашу, все взбить.

коржи пропитывала ликером разведенным с водой
получился очень вкусный торт и нежный

Сметанник с грушей





Тесто:
2 яйца, 200гр. сметаны, 100гр. сахара, 1п. разрыхлителя, 100гр. сливочного масла или маргарина, 2,5 - 3ст. муки.
Для крема:
1 баночка сметаны (у меня была 170 г), 1 яйцо, 3 ст.л сахара, 2 ст.л. муки
Для начинки: две большие груши

Яйца смешать с сахаром, добавить сметану и разрыхлитель.
Добавить растопленное масло и муку. Замесить мягкое, чуть липкое тесто.
Положить в пакет и убрать в холодильник на 20-30мин.
кастрюльку смазать маслом и посыпать тонким слоем манной крупы ( я постелила развернутый рукав для запекания, очень удобно и кастрюлька чистая и вынимать за хвостики рукава)

Сделать крем. Для этого смешать сметану, яйцо и сахар. Можно взбить в блендере, а можно просто ложкой. Крем должен быть жидким!

Тесто разложить в форму руками, делая небольшие бортики. Выложить на тесто нарезанные груши. Вылить крем.

выпекать 65+50 мин.

рецепт с моими измененями, а оригинал рецепта здесь http://forum.say7.info/topic7192.html, спасибо Ольге Romashki
Мокси

Светлана

36 лет
Уфа РБ

МоксиМои рецепты
 
23 Апр 2010 23:54

Распечатать сообщение
Оранта
спасибо Romashki за быстрый ответ!
yanastar

Яна


ДНР .Донецк.

yanastarМои рецепты
 
24 Апр 2010 9:24

Распечатать сообщение
Anna74 писал(а):
а я вчера готовила ребрышки в соево-томатном соусе

Анечка, рёбрышки какие аппетитные!!!!! nyam2
мармеладка писал(а):
Девочки, хочу похвастаться вот таким прекрасным рецептом- ЛЕКАХ (пряная коврижка на меду)

Какая классная коврижка! Очень-очень здорово смотрится, а на вкус наверное супер-мупер!!!!!! good2
Мокси писал(а):
торт "Птичье молоко"

Какой красивенький торт, я тоже хочу так вкусненько печь тортики как ты! А крем ты как для него делала?
Мокси писал(а):
Сметанник с грушей

Какой вкуснячий сметааник nyam2 Пиши теперь рецептик! Congratulate
Александра22

Александра

31 год
Кемеровская обл. г. Междуреченск

Александра22Мои рецепты
 
24 Апр 2010 10:24

Распечатать сообщение
Мокси
а можно рецептик сметанника с грушами? Wink

Александра22 спасибо!

я сварила холодец Embarassed жду когда застынет
раньше никогда не получался так, как надо... ждемс
Anna74

Анна




Anna74Мои рецепты
 
24 Апр 2010 12:24

Распечатать сообщение
Александра22 писал(а):
Мокси писал(а):
торт "Птичье молоко"

Какой красивенький торт, я тоже хочу так вкусненько печь тортики как ты! А крем ты как для него делала?
Мокси писал(а):
Сметанник с грушей

Какой вкуснячий сметааник Пиши теперь рецептик!



Спасибо Rose Саша и у тебя замечательные тортики получаюся good , не хуже чем у меня и очень вкусные nyam2

рецепты вставила Wink
Мокси

Светлана

36 лет
Уфа РБ

МоксиМои рецепты
 
24 Апр 2010 16:47

Распечатать сообщение
мой холодец nyam2
Фото

а вот "улучшенный манник" у меня не удался sad
в моем варианте он получился категорически "ухудшенный", даже фотку ставить не буду negative по вкусу похож на творожную запеканку, что для нас не гуд, получился низкий, при этом времени выпечки по рецепту не хватило - добавляла еще 20 минут и он все равно получился низкий и не пористый No
Anna74

Анна




Anna74Мои рецепты
 
24 Апр 2010 18:43

Распечатать сообщение
Anna74 писал(а):
а вот "улучшенный манник" у меня не удался
в моем варианте он получился категорически "ухудшенный", даже фотку ставить не буду

Анечка! Почему не получился Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
А ты до устойчивых пиков взбила белки и осторожно ввела в тесто??????

Ведь вся пышность за счет белков good2 good2 good2
мармеладка

Людмила

55 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
24 Апр 2010 18:58

Распечатать сообщение
Anna74 писал(а):
мой холодец

Какой красивый холодец получился-прозрачный!
Anna74 писал(а):
а вот "улучшенный манник" у меня не удался

У меня тоже не всегда получается, я знаю какое это разочарование и обида. Но снова пробую делать, бывает 2 или 3 раза не получается, зато потом получается на все 100! good Так что не расстраивайся Анечка, всё ещё получится! praising
Александра22

Александра

31 год
Кемеровская обл. г. Междуреченск

Александра22Мои рецепты
Страница 136 из 494

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |