Оладушки «Дюшес»

Девочки, сегодня делала такие вкусные оладушки. Решила Вам показать. Хорошо, что сфотографировала, т.к сейчас уже не осталось ни одной штучки. (после нашей с мужем дегустации!) Эти оладушки нечто среднее, между творожниками и оладьями. Рекомендую! Быстро и вкусно!







Ингредиенты: 1 яйцо, 2ст.л геркулеса, 3ст.л манной крупы, 1ч.л разрыхлителя или 0,5 ч.л соды (погасить уксусом), 100гр. творога, 1 большая сочная груша, 2ст.л сахара, 2ст.л муки, растительное масло для жарки.

Яйцо взбить с сахаром, добавить геркулес, взбить. Добавить натертую на крупной терке грушу(без шкурки), манную крупу, творог и тщательно перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, еще раз все хорошо перемешать и дать тесту постоять 10мин.
Вот такое тесто должно получится:



Жарить, как обычные оладьи, выкладывая тесто ложкой на сковороду.



Как зарумянились - перевернуть.



Выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. И можно кушать. Вкусно с медом, со сметаной, с вареньем. Из этой порции получается 12 шт.больших оладушков. Если надо порцию побольше, тогда все ингредиенты увеличивайте вдвое. Приятного аппетита!!!!

ИМБИРЬ ОЛЕНЬКА великолепные оладьи ! Спасибо за еще один отличный рецепт ! Скопировала в свою тетрадку

Оль, какие оладушки , я бы тоже от дегустации не отказалась

Ольга К.
Евгения
Девочки, спасибо большое за внимание!!!!

Замечательные оладушки!!!!

Оля

Да я бы прямо сейчас замесила, только уменя под рукой груши нет

Оленька, какие оладушки нежненькие и пышненькие , просто нямка

Ирочка
Людмилочка
Спасибо огромное!!!!

Ольга К. писал(а):

Да я бы прямо сейчас замесила, только уменя под рукой груши нет

Надо срочно купить грушку!!!!

Имбирь
Оленька! Никогда таких оладушков не ела! Теперь не успокоюсь пока не приготовлю!
Спасибо тебе за рецепт!
Всё, я ушла за грушей!

Honey
Мариночка, тебе спасибо!!!! Я подумала-подумала и тоже пошла в магазин - за грушами!

О! Вот что я сегодня приготовлю! Оленька, спасибо тебе за такие чудесные оладушки!

Сластенка
Настенька, на здоровье!!! Потом обязательно расскажи, как получилось!!!

Оленька, разве такие оладушки могут не понравится?!! Оладушки - просто супер!

Олечка, как всегда чудесно!!!!

Спасибо за рецепт!!!!!

Только у меня есть один вопросик, а что такое геркулес?

anja-73
Можно я тебе отвечу? Это по-немецки Haferflocken (овсяные хлопья).

Имбирь
Чудесные оладьи ! Спасибо , Олечка , за рецептик !

anja-73
Анечка, спасибо!!!
Натаха
Наташенька, спасибо! Да, это обычная овсянка.
Томита
Томочка, тебе спасибо!!!
Virginia
Лидочка, спасибо!!!

Натаха
Спасибо за ответ.

Олечка, прелесть - то какая !
Огромное спасибо за рецепт !

Имбирь
Красивые какие оладушки Беру на заметку

ЗАМАНЧИВО, ЗАМАНЧИВО. ОЛЯ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Имбирь
Ну вот опять я всё просмотрела
Оленька, оладушки, СУПЕРСКИЕ
Обязательно попробую сделать , СПАСИБКИ

ОЛЕНЬКА, принимай, тезка !
Рапортую. Груши были куплены и без промедления замешено тесто. Все скрупулезно в соответствии с рецептурой. Но как в аптеке не вышло. Мне показалось, купленные мною груши не такие уж большие, и я натерла две ( от жадности, чтобы побольше ) . В общем тесто мое получилось жидковатым, надо было сок грушевый частично слить. Поэтому пришлось проявлять сноровку при жарении, оладушки делать маленькие, чтобы легче переворачивать было. Из одной столовой ложки теста. Получилось 19 штук, но маленьких ! Пишу так подробно для последующих за мною, желающих отведать этих оладушек. Дабы не повторяли моей ошибки. На вкус оладушки очень понравились, но маловато получается, только-только распробовала.
Спасибо, ОЛЕНЬКА

Ольга К.
Олечка, я очень рада, что оладушки понравились!!!! Очень красивые получились! Думаю, если тесто получается жидковатым, надо добавить чуть больше манки или геркулеса.

Имбирь писал(а):

Думаю, если тесто получается жидковатым, надо добавить чуть больше манки или геркулеса.

Да ОЛЕНЬКА. Наверное можно было бы. Но манка и геркулес опять должны были бы постоять, чтобы набухнуть, а это время. Сода могла перестать действовать В любом случае все получилось хорошо