Яишенка с пряными сухариками

Не открою я Америки в очередной раз - готовить яичницу и омлет умеет каждый. Но – поделиться результатами сегодняшнего утреннего эксперимента на кухне всё же не премину… Да хотя бы потому, что нужно было «пристроить» зачерствевший чёрный хлеб и остатки молока.
Берём:

1. 3 яйца,
2. черный хлеб, нарезанный некрупными кубиками,
3. зубчик чеснока,
4. 2-3 столовых ложки молока (именно столько его оставалось в пакете, который вы видите на снимке)
5. Уорчестерский соус (обращаться с осторожностью, потому как его степень его остроты можно измерять в тротиловом эквиваленте!) или соевый соус, если уорчестерского нет.
6. Масло для обжаривания. Если потом захочется – соль и перец по вкусу. Приправляем тогда уже готовую яичницу.

Приготовление:
Сбрызгиваем соусом нарезанный кубиками хлеб и выдавливаем туда чеснок (или наоборот – в данном случае последовательность действий значения не имеет)

Перемешиваем всё это дело и немного обжариваем.

Взбиваем яйца с молоком, выливаем на сковородку с сухариками, доводим до готовности.

Приятного аппетита!

классный завтрак

Люсичка, как всегда выше всяких похвал Rose

ЛЮСЯ КАК ЗДОРОВО ТЫ ХЛЕБУШЕК ПРИСТРОИЛА. verygood

Сказка, спасибо Romashki

Зая, я ещё и молочко пристроила Very Happy

Что-то меня потянуло в Москву, на завтрак friends

Люсичка, как вкусно! good

В нашем доме она называется яичницей с поджаренным хлебом, и все её очень любят. Правда, соевым соусом я поливаю уже готовую и накрываю крышкой, чтобы ароматы не улетучились.
С чесноком и уорчестерским соусом не пробовала, но к пятичасовому чаю/кофе непременно сделаю...
Ещё раз СПАСИБО! verygood

Аллочка, надеюсь, что тебе понравится Romashki

Люси
твоим рецептам цены нет!!! А для тех, кто стремиться сберечь семейный бюджет - тем более good

Люси,для меня ты все таки открыла Америку,я не додумалась сделать такие греночки под яишенку!Спасибо! girl_in_love

Люси
Я в восторге!!! Как раз не знала куда пристроить сухарики, а тут!!! Спасибо Romashki

Пламя
Лилия
Ralina
Спасибо, девочки! girl_in_love

Делала мужу на завтрак такой омлетик. good2

Ему понравилось, но была очень .большая порция, и один кусочек остался. Smile

Вечером мы приехали с дачи, и я этот кусочек решила быстренько попробовать... Embarassed

И в холодном виде это очень вкусно! nyam2

Люси
Отличный завтрак получился! good2

Сообщение	Автор
Яишенка с пряными сухариками 26 Янв 2008 17:54	Люси Порт пяти морей
Не открою я Америки в очередной раз - готовить яичницу и омлет умеет каждый. Но – поделиться результатами сегодняшнего утреннего эксперимента на кухне всё же не премину… Да хотя бы потому, что нужно было «пристроить» зачерствевший чёрный хлеб и остатки молока. Берём: 1. 3 яйца, 2. черный хлеб, нарезанный некрупными кубиками, 3. зубчик чеснока, 4. 2-3 столовых ложки молока (именно столько его оставалось в пакете, который вы видите на снимке) 5. Уорчестерский соус (обращаться с осторожностью, потому как его степень его остроты можно измерять в тротиловом эквиваленте!) или соевый соус, если уорчестерского нет. 6. Масло для обжаривания. Если потом захочется – соль и перец по вкусу. Приправляем тогда уже готовую яичницу. Приготовление: Сбрызгиваем соусом нарезанный кубиками хлеб и выдавливаем туда чеснок (или наоборот – в данном случае последовательность действий значения не имеет) Перемешиваем всё это дело и немного обжариваем. Взбиваем яйца с молоком, выливаем на сковородку с сухариками, доводим до готовности. Приятного аппетита!	Люси Порт пяти морей
26 Янв 2008 18:06	Natik Наталия 43 года Estonia
классный завтрак	Natik Наталия 43 года Estonia
27 Янв 2008 0:08	Сказка Ольга Москва
Люсичка, как всегда выше всяких похвал	Сказка Ольга Москва
27 Янв 2008 4:59	Зая 48 лет Германия
ЛЮСЯ КАК ЗДОРОВО ТЫ ХЛЕБУШЕК ПРИСТРОИЛА.	Зая 48 лет Германия
27 Янв 2008 13:56	Люси Порт пяти морей
Сказка, спасибо Зая, я ещё и молочко пристроила	Люси Порт пяти морей
27 Янв 2008 16:04	Тетя Таня 59 лет Одесса
Что-то меня потянуло в Москву, на завтрак	Тетя Таня 59 лет Одесса
27 Янв 2008 16:27	Аллочка Санкт-Петербург
Люсичка, как вкусно! В нашем доме она называется яичницей с поджаренным хлебом, и все её очень любят. Правда, соевым соусом я поливаю уже готовую и накрываю крышкой, чтобы ароматы не улетучились. С чесноком и уорчестерским соусом не пробовала, но к пятичасовому чаю/кофе непременно сделаю... Ещё раз СПАСИБО!	Аллочка Санкт-Петербург
27 Янв 2008 16:42	Люси Порт пяти морей
Аллочка, надеюсь, что тебе понравится	Люси Порт пяти морей
27 Янв 2008 18:30	Пламя Оксана 43 года Белгород
Люси твоим рецептам цены нет!!! А для тех, кто стремиться сберечь семейный бюджет - тем более	Пламя Оксана 43 года Белгород
28 Янв 2008 2:06	Лилия Лілія Греция
Люси,для меня ты все таки открыла Америку,я не додумалась сделать такие греночки под яишенку!Спасибо!	Лилия Лілія Греция
28 Янв 2008 15:22	Ralina Ralino4ka 36 лет Karlsruhe
Люси Я в восторге!!! Как раз не знала куда пристроить сухарики, а тут!!! Спасибо	Ralina Ralino4ka 36 лет Karlsruhe
28 Янв 2008 21:06	Люси Порт пяти морей
Пламя Лилия Ralina Спасибо, девочки!	Люси Порт пяти морей
04 Авг 2013 23:02	Амритана Ната Одесса, Украина
Делала мужу на завтрак такой омлетик. Ему понравилось, но была очень .большая порция, и один кусочек остался. Вечером мы приехали с дачи, и я этот кусочек решила быстренько попробовать... И в холодном виде это очень вкусно!	Амритана Ната Одесса, Украина
11 Сен 2014 0:02	Nataniel Наталья 32 года Республика Беларусь
Люси Отличный завтрак получился!	Nataniel Наталья 32 года Республика Беларусь