Куриное филе с бананово-горчичным соусом

Этот рецепт я взяла из журнала "Катюшина кухня".
Для приготовления нам понадобится куриное филе

для соуса 1 банан и горчица

Филе порезала на кусочки, посолила, поперчила и обжарила до готовности

Затем приготовила соус. Банан почистила и порезала

Обжарила на растительном масле с двух сторон

размяла деревянной толкушкой прямо на сковороде

добавила горчицу (в рецепте - 2 ст.ложки, я добавляла по вкусу, потому что вкус у всех людей разный да и горчица может быть разной по остроте), перемешала и немножко прогрела на уже выключенной плите. Соус получился густым и сытным, можно есть курицу с этим соусом без гарнира.

интересненько,пикантненько я бы сказала,спасибо

Valentina47, а соус солить не надо? Обязательно приготовлю! Супер!

Natik Тётя Люба

Тётя Люба писал(а):

а соус солить не надо? Обязательно приготовлю! Супер!

Любушка, я готовила первый раз, мне понравилось так, как в оригинале (там про соль - ни слова). Но у меня курица посолена (ой, только сейчас увидела, что не все написала, исправляюсь), может, поэтому мне показалось, что нормально. И дижонская горчица - с пряностями и чуть соленая.

Здорово-то как, Валентиночка ! Я грудку сообще не очень из-за постности и суховатости, а бананчик ее так смягчит!!!

Valentina47
Валечка, уверена, что это - объедение!!! Люблю мясо с бананами, а курица должна быть еще интереснее!!!! Спасибо!

Valentina47
Валечка! Очень вкусно! Надо будет попробовать!

Люба, Оленька
Оля, а я только теперь, посмотрев рецепты с нашего сайта, начала готовить мясо с фруктами (начала со свинины с ананасами, у Насти есть рецепт), оценила и уже не опасаюсь и другие рецепты пробовать

ВАЛЕЧКА Я уверена, что это вкусно, но вот тоже пока опасаюсь бананы подвергать кулинарной обработке, да еще с мясом Придется ломать свой консерватизм Спасибо за рецепт

Valentina47 Ой как вкусно то НЯММММММММММММММММ
Спасибо , что с нами поделились этим экзотическим соусом к куриному филе !!!

Оксана К писал(а):

Ой как вкусно то

Оксаночка, я даже не ожидала, что мне понравится, все-таки непривычное для меня сочетание продуктов, но...результат превзошел ожидания. Теперь жду когда муж придет с работы и его попотчую соусом

Valentina47, отличный рецепт!!!
Я уверена, что это стоит попробовать!

Valentina47
Какое интересное сочетание!!! Стоит попробовать

Лиза
Пламя
Лиза, Оксаночка, спасибо

Какой интересный рецепт ! Действительно, пора немного поменяит свои кулинарные устои !

Люси писал(а):

Действительно, пора немного поменяит свои кулинарные устои !

Люсенька