Кята

Валик-джан, я тебе один умный вещь скажу ... Когда ему будет приятно, я буду чувствовать, что мне тоже приятно. (с) Мимино

И мне очень приятно

Zarifa
Классный рецепт! Готова прямо сейчас бежать на кухню, но маргарин кончился...
Кяту очень люблю - в Москве часто покупала! Но домашний рецепт всегда лучше и вкуснее!
Зарифочка, спасибо, что поделилась с нами такой вкусняшкой!

Зарифа, и я сделала, ещё не пробовала, остывают, и правда быстро, я сделала пол порции, но мой главный дегустатор ещё на работе, так что пока ток фото

Люблю песочное тесто! девочки пишут делается легко, значит так - маргарина полно, сметана имеется, сахар тоже, да, фигурного ножа нет, никак не доберусь купить, порежу ровным. К ужину сделаю, точнее постараюсь, внуков привезти обещались.

А у мненя тоже нет фигурного, я обычным резала

Ой чего-то мне самой кяты захотелось

Я попробовала, очень вкусно, к чаю или так просто

Наконец-то и я сделала! Все смотрела и смотрела! Подтверждаю - очень вкусно!!!!!! Хотела выставить фото, но посмотрела, что у Евгении
точно такие же и решила не выставлять! У меня все получилось с первого раза и так вкусно, а главное не дорогой рецепт! Вот сижу, пробую и благадарю :Zarifa

Евгения & Вредняка, на здоровье!

ЗАРИФОЧКА!!!ЕЩЕ РАЗ ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ,ТЕБЯ ЗА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ,РЕЦЕПТИК
МОЕМУ,ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ,КЯТА..
КАКУЮ БЫ,Я СЛАДОСЬТЬ,НЕ ИСПЕКЛА...
А,ОН ,,КЯТУ,,ПРОСИТ
УЖЕ,ТРИ РАЗА ,ПЕКЛА!
И,ВОТ СЕЙЧАС,БУДУ ОПЯТЬ ПЕЧЬ
ТОКО,У МЕНЯ ЕСТЬ,ПАРУ ВОПРОСИКОВ,К ТЕБЕ? Т.К.ОНА У МЕНЯ НЕ ТАКАЯ,КРАСИВАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ КАК У ТЕБЯ?!
1.ТЫ,СТАКАН БЕРЕШЬ 200 ИЛИ 250ГР?
2.КРОШКУ,ТОЖЕ НУЖНО СТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК?
3.СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ,ТЕСТО ДОЛЖНО НАХОДИТСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?
БОЛЬШОЕ,ТЕБЕ СПАСИБОЧКИ,ЗАРАНЕЕ!!!
ИЗВИНИ,ЧТО ТАК,МНОГО ВОПРОСОВ,ЗАДАЛА
НУ,ОЧЕНЬ ХОЧУ НАУЧИТСЯ,КРАСИВУЮ,ЕЕ ПЕЧЬ

Вчера пекла печенье .Очень вкусные.

Инночка, стакан стандартный-хрустальный кажется там 200 гр, крошку в холодильник не надо, а тесто можно минут на 5-10 в морозилку, смысл в том чтоб масло в тесте не растаяло при раскатке, и чтоб кята получилась более рассыпчатая.

Zarifa писал(а):

Инночка, стакан стандартный-хрустальный кажется там 200 гр, крошку в холодильник не надо, а тесто можно минут на 5-10 в морозилку, смысл в том чтоб масло в тесте не растаяло при раскатке, и чтоб кята получилась более рассыпчатая.

ЗАРИФОЧКА,СПАСИБКИ ТЕБЕ БОЛЬШОЕ,ЗА ОТВЕТИК

И я сделала, очень вкусно, моим понравилось!
Спасибо!

а,я опять кяту,пекла
ну,ооочень вкусно...

ЗАРИФОЧКА,ЕЩЕ РАЗ СПАСИБОЧКИ

Ой Зарифочка, сагол джаным! мои братья обожают кяту! мы раньше заказывали у одной армянки, но потом перестали.. и вот я им сама приготовила, и было очень лекго!!!

ZarifaСкопировала этот чудесный рецепт. В понед приходит внучка заниматься англ яз, я всегда готовлю что-нибудь вкусное. Вот, что будет на этот раз. Вкуснотень! Спасибо! А можно что-нибудь еще?

Спасибо, девочки! Рада что вам понравилось

Цитата:

А можно что-нибудь еще?

NatalyS
я щас горючими слезами зальюсь, вот уже месяц как переехали а мне никак духовку не подключат, даже на наши праздники пошла к маме печь как только так сразу, чес пионерское

Zarifa
Вот, что у меня получилось. Завтра придет внучка на урок, а потом мы пьем чай и болтаем о всяких женских мелочах.

Zarifa
Не огорчайся, а то я тоже сейчас заплачу Зарифочка, смотрю у девочек кята получилась с ярко выраженными слоями, а у меня более однородная. М.б., масла много или нужно посыпку делать мельче? У меня она расплывалась и не крошилась как надо. Но получилось очень вкусно. Все, что не было съедено, внучка забрала с собой: угостить братика и маму. И еще, а что если в начинку добавить корицу?

Зарифа, я всегда кяту обожала, но никогда не готовила. Когда я училась в Пятигорске, ее там продавали в магазинах великолепного качества. Соскучилась по такому вкусному лакомству!
Спасибо!

Nataly, красивая у тебя кята!

NatalyS
Натали, кята красившая а слои расплылись наверное от того что тесто долго месилось и масло растаяло. нужно быстро замесить и в холодильник.

Splattie
Zarifa Спасибо. Я и правда перестаралась. Следующий раз сделаю быстро.

Я тоже сегодня пекла кяту! Получилось очень вкусно, аромат стоял на весь дом! Чудесный рецепт, очень подробно описан - печь было легко и приятно! Спасибо!