Норвежский салат с сельдью

Девочки и мальчики, хочу угостить вас вкуснейшим и необычным салатиком. Может быть в преддверии праздников он кому-нибудь приглянется. Салат из кулинарной газетки, готовила его года 2 назад, а тут муж про него вспомнил и заказал на свой ДР. В общем, вся семья осталась довольна, даже 6-летний ребенок.

Нам потребуется (для 4-х порций) : 2 вареных яйца, половина филе слабосоленой сельди, штук 16 оливок, фаршированных лимоном, зеленый лук, 50 г красной икры. Для соуса: 1 средняя вареная картофелина, 100-120 г майонеза, сок лимона по вкусу -у меня 1 ст. ложка. Салат выкладывается в порционные креманки или фужеры.
Приготовление: картофелину растолочь в пюре, смешать с майонезом и лимонным соком. Это будет соус.
На дно фужера положить по 1 ч. л. соуса

Простите за качество фото - в окно светило солнышко
Далее кладем по 2 кружка яйца - порезать толстенько.

Далее выкладываем 4 долечки селедки, толщиной 0,5 см и обильно поливаем соусом

На него по 4 оливки, разрезанные на половинки

Далее посыпаем зеленым луком и выкладываем по 1 ч. л. красной икры. Получается вот такая красота


и, конечно же, вкуснота

Я первая на такую красоту !!!!!
только вопрос :

Заюха писал(а):

16 оливок, фаршированных лимоном

Лимон нарезать каким-то особым способом или в виде пюре?
спасибо!!!! уже в закладках!!!!

Заюха
Оленька, отличный рецептик! Вкусный салатик и красивая подача! Забираю в свои закладочки, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Зы. Селедочная тема ооочень популярна!

Экономка

Экономка писал(а):

Лимон нарезать каким-то особым способом или в виде пюре

Это готовые зеленые оливки, фаршированные лимоном, из баночек-консервов
[b]Экономка
Ириshа
Спасибо за внимание и добрые слова.

Вкусно! Олечка, спасибо!

Заюха
Спасибо! Бут сделано на 23 февраля! Отчет за мной...

Хороший салатик
Спасибо, тёзка

Заюха

Оленька, ты у меня в закладочках !

Заюха писал(а):

Может быть в преддверии праздников он кому-нибудь приглянется.

Оля, салатик уже нравится и обязательно пригодится!!!
очень вкусно и очень красиво подано!!!
Спасибо!!!

Заюха
Оленька! Какая красотища! Всё мечтаю купить креманки для порционнных салатиков и никак не соберусь
Спасибо за новый салатик с селёдочкой!

Классный салатик, спасибо!

Оленька, очень мне понравился твой салатик, беру в копилочку!!!
Спасибо!!!

Заюха
Олечка, очень элегантный салатик! Большое-пребольшое спасибо! Забираю!

Оля, как замечательно!!!! Благодарю за интересный СОУС , и за утончённость подачи....

Оличка , вы прелесть!
А рецептик класс!!!
Я его забрала, в закладочки сейчас! [/b]

Спасибо!
Очень вусный салатик!

Ириshа писал(а):

Оленька, отличный рецептик! Вкусный салатик и красивая подача! Забираю в свои закладочки, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!

Лучше и не скажешь! Спасибо, Олечка!

Ну очень красиво!!! А Петербургу от Галактики земной поклон передайте!

Заюха писал(а):

Это готовые зеленые оливки, фаршированные лимоном, из баночек-консервов

темнота я... понабирают в жёны по объявлению ...

Monica
Праздник жизни
omolio
Маркизко
Ланита
adelja
svetlana-sp
Имбирь
alena-solena
Lakshmi
велана
Наталия О.
Галактика
Милые девочки, спасибо всем за добрые слова
Мне очень приятно, что мой скромный труд оценен такими искушенными судьями Я не волшебник, а только учусь, причем у вас, мои дорогие
А салатик и вправду очень вкусненький
Жду отчетов!!

Хороший салатик! И красиво, и вкусно, и просто!
Спасибо за рецепт, Олечка!

Заюха
Олечка! Вот и отчет! Подзадержалась, конечно...
Зато и отчетов аж два!
ООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
Попытка №1 - фото неудачное, было красивей значительно

И втоооорая попытка

Очень вкусно! Оригинально! Порционно!
Легко! Приятно!
Я второй раз вбахала сок целого лимона (правда, суховатого) на двойной соус - получилось приятно кисленько - то, что надо!!!
Очень замечательный контент!!! Навсегда в постоянные рецепты!!!
Спасибо, Заюшка-Олечка!!!

Праздник жизни
Боже мой, Вика, какие люди!!!!! Очень рада читать твой отзыв, я ими всегда в темках и в обедах зачитываюсь по поводу других блюд, а тут ко мне в гости .....
Я очень рада, что рецепт таки нашел своего почитателя
На доброе-доброе здоровье, дорогая Викуся!!!
ЗЫ: а ты все меняешь аватарки, первая, конечно, самая прикольная была

Заюха писал(а):

а тут ко мне в гости

Олечка! Я брожу по рецептам и нашла столько замечательных исключительно добрых и талантливых девочек!!!!! Я просто счастлива - сначала у себя в столовой, а потом здесь среди открытых сердец!!!!!
Спасибо тебе! Уверена, что и наша с тобой встреча надолго!
Твой норвежский салат мы с мужем полюбили - буду делать постоянно (муж селедку не ест!!!!!представляешь???!!! ) Я сама просто тащусь от такого элегантного салата!
Сегодня ужинали, муж подобрал эпитет к твоему чудесному салату - "Королевский"! Во как!!!
Спасибо тебе и за столь приятный моему сердцу отзыв о моем "письменном творчестве" в темках! Пишу от души!

Заюха писал(а):

а ты все меняешь аватарки, первая, конечно, самая прикольная была

Это ты со мной познакомилась, когда я Джеком-Воробьем нарядилась, наверное... Так это не первая аватарочка! Это мы с тобой встретились тогда! А сама я вот такая - дети Гарри Поттером кличут...
Спасибо, Олюшка, и до встречи!!!!

Праздник жизни писал(а):

Я брожу по рецептам и нашла столько замечательных исключительно добрых и талантливых девочек!!!!! Я просто счастлива - сначала у себя в столовой, а потом здесь среди открытых сердец!!!!!

Викуля, как будто читаешь мои мысли!!! Я тоже именно счастлива от той атмосферы - доброй и непринужденной - здесь, на сайте!! Как будто одна большая семья!! Такая щедрость душевная, такое желание поделиться умениями и чтобы у других получилось тоже.... Жалею, что узнала только осенью об этом местечке, но узнала же

Праздник жизни писал(а):

(муж селедку не ест!!!!!представляешь???!!!

Честно, представляю с трудом У меня даже семилетняя дочка селедку и все что с селедкой обожает. А муж, значит, в этом салатике ест селедку?? Как я рада!!! А всего-то - облагородить красной икоркой
И ему - на доброе здоровье!!

Праздник жизни писал(а):

Спасибо тебе и за столь приятный моему сердцу отзыв о моем "письменном творчестве" в темках! Пишу от души

А вот это всегда чувствуется, и это очень-очень приятно!!!

Праздник жизни писал(а):

Это ты со мной познакомилась, когда я Джеком-Воробьем нарядилась, наверное

Точно-точно!! Я еще сначала подумала, что это мужчина так выставляется
ЗЫ: надо мне еще один селедочный рецепт готовить к выставлению, чувствую! Специально для твоего мужа!!