Салат «Помещица»

Девчата, этот салат появился на свет в прошлую субботу. Только вот времени все никак не было поделить с вами.
История названия у него такая. В субботу я ездила в управление недвижимости и получала свидетельство на землю, поэтому весь день меня в шутку все величали помещицей. Так как в этот день я делала салат, то решила, раз уж я не настоящая помещица, то пусть "Помещицей" станет салатик, тем более он очень красивый и вкусный получился.


Для приготовления нам понадобятся: тушка кальмара, одно зеленое яблоко, два яйца, зеленый лук, укроп, горсть граната, несколько листочков пекинской капусты. Для заправки можно использовать майонез или натуральный йогурт (я брала натуральную активию).

Режем кальмара и яблоко соломкой, а яйца трем на крупной терке или режем неким подобие соломки. Перемешиваем. Мелко рубим зеленый лук и укроп.

Теперь есть два варианта (я делала оба, но второй мне эстетически понравился больше):
1. Режем пекинскую капусту, все уже приготовленные ингредиенты перемешиваем, заправляем майонезом или йогуртом, и салат готов.
2. Этот вариант мне нравится больше.
Выкладываем на тарелочку листик пекинской капусты. На него - кальмары, яблоки и яйца. Сверху присыпаем зеленью и гранатом. А у основания листа капусты - столовую ложку йогурта (майонеза).

Потом уже на тарелке каждый перемешивает.

Я когда ела смешала с йогуртом только половину, потому что даже без заправки получается очень вкусно
Приятного аппетита!

а я первая, ха-ха , Ксюшик, ну ты действительно помещица, для меня-кальмары есть.... салатик-вкусняшка какая

Пламя, мне очень понравилась идея подавать незаправленный салат. Так, действительно, гораздо красивее, а может быть и вкуснее.

Людмилочка писал(а):

а я первая, ха-ха

Значит, тебе и самую большую порцию!
Спасибо большое, дорогая моя

Лиза писал(а):

мне очень понравилась идея подавать незаправленный салат. Так, действительно, гораздо красивее, а может быть и вкуснее.

Лизонька, я случайно попробовала. Есть в незаправленном салате что-то такое... В общем, интересно получилось
Спасибо

Пламя
Оксаночка!!! Просто блеск!!! Обязательно попробую!!! Спасибо!

Имбирь
Спасибо, Оленька!!! Очень рада, что понравилось!!!

ПламяКсюшка !!! Аппетитный салат и название
Спасибо тебе

Оксана К
Спасибо большое! Я вот уже второй раз "Помещицу" сделала. По многочисленным просьбам

ПламяКсюша, верю что очень вкусно, но я ещё ни разу не ела и не готовила кальмаров или с ними что-либо.

Оксана К писал(а):

я ещё ни разу не ела и не готовила кальмаров или с ними что-либо.

Почему? Это же очень полезно и вкусно!

Ксюшенька,какой салатик!!!А витаминов сколько!!! Спасибо!!

Лилия
Спасибо за такие теплые слова

Оксаночка !Как вкусненько!

Пламя
Ксюшка! Такой красивенький салат - прямо произведение исскуства!
С него бы натюрморт писать, а не кушать!
Обязательно попробую!

Пламя, салатик обалденый.

МОЛОДЕЦ, ОКСАНОЧКА ! И название хорошее придумала и салат отличный

Томита
Honey
Ganna
Ольга К.
Девчата, спасибо вам всем большое! прямо захвалили! очень рада, что понравилось

Пламя
Оксаночка!!!! Большое спасибо за такой вкусный салат! Я бы даже сказала - изысканный! Только я еще немного креветочек добавила и кедровых орешков.



Делала с "Активией" - супер!!! Спасибо!

Имбирь
Оленька, очень рада, что понравилось Салатик смотрится просто шикарно!!!

Имбирь писал(а):

Только я еще немного креветочек добавила и кедровых орешков.

Я креветки не ем Но для своих можно попробовать

Барыня , салатик - прЭлесть

Тетя Таня
Благобдарююю

Шикарный салат!

Люси
Спасибо

Какой красивый салатик! А вкууусный!
Оксаночка, спасибо за рецепт!

Танюня
Слышать такое от Королевы Салатов приятно вдвойне
Спасибо, Танюшка!