Мясные зразы «Красная шапочка»

Девочки,здравствуйте!!!!
Я у вас тут человек новый.Хочу поделиться с вами своими рецептами.
Буду рада,если они вам понравятся.

МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"
Собственное изобретение.



* 1 кг. смешанного фарша (у меня была говядина+свинина)
* 2 средних свеклы
* пол-батона белого хлеба
* молоко (для замачивания хлеба)
* 1 яйцо
* 2 упаковки плавленного сыра в порционных треугольничках (у меня был Хохланд со вкусом грибов)
* приправа для фарша, соль, перец
* Для заливки:
* 6 ст. л. сметаны
* 100 мл молока




Свеклу запечь в фольге в духовке (или просто отварить), натереть на самой мелкой тeрке, отжать руками, удалив сок.
Добавить подготовленную свеклу в фарш, перемешать.

Добавить к фаршу замоченный в молоке хлеб (я обычно делаю только с мякишем, а корочку отрезаю), яйцо, соль, перец, приправы.
Хорошенько фарш перемешать.


Подготовить сыр. Оставить 3 -4 треугольничка для заливки.
Мокрыми руками сформировать на ладони круг из фарша, положить треугольничек из сыра, края защипнуть.

Выложить в форму для запекания подготовленные зразы и залить соусом. Для соуса перемешать молоко, сметану и мелко порезанные оставшиеся сырные треугольнички.

Запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке 1 час.


Очень вкусно.

Приятного вам аппетита!!!!

elena_110
Леночка, добро пожаловать к нам!!! Отличный рецептик!!! Зразы оочень аппетитные!!! Спасибо большое за рецептик!!!

Ирочка,спасибо огромное за гостеприимство!

elena_110 писал(а):

Я у вас тут человек новый.Хочу поделиться с вами своими рецептами. Буду рада,если они вам понравятся.

Леночка! Добро пожаловать!!! Конечно же нам понравится!!! Я твоя поклонница. Многие твои рецепты уже мною опробованы - и этот в том числе. ВКУСНЯТИНА!!! Готовила не один раз. Большое тебе спасибо!!! Рада тебя здесь видеть!

elena_110
Леночка, добро пожаловать!!! Мы очень тебе рады!!
Зразы просто прелесть! Забираю рецепт, буду делать! Большое спасибо!

Классный рецептик!!!
Очень аппетитно!
Спасибо,Лена!!!

Представляю как вкусно!!!! Обязательно попробую со свеколкой!!!! Лена, спасибо!!!!

Ой,девочки,всем-всем просто преогромнейшее спасибо за гостеприимство!!!!!!!!!

elena_110 Еленочка, у тебя такие классные рецепты!!! Спасибо большое за них!!! Присоединяюсь к девочкам - я тоже рада, что ты с нами!

Леночка!
просматриваю лишь второй ваш рецепт и второй же утаскиваю в закладки! Мне такие зразики очень понравились! Спасибо!!!

Людочка
Юленька

Спасибо огромное!

elena_110
Леночка! С дебютом тебя! Рецепт замечательный! Очень красивые зразы оказывается получаются с добавлением свеклы! Хорошая идея! Спасибо!

elena_110
Леночка, я тоже твои рецептики обожаю, кое-что готовила уже не раз! Очень рада, что ты присоединилась к нашей замечательной компании! Спасибо тебе за твои чудесные рецептики, будем ждать новых!

Девочки,спасибо огромное за гостеприимство!

Ух какие зразы! Уже в закладках, попробую приготовить! Елена, спасибо большое за рецептик!

Танечка

elena_110
Леночка, я иногда свёклу в котлетки вместо хлеба или картошки добавляю, моим оч. нравится. Попробую твои зразки приготовить - думаю будут довольны
Спасибо за идейку

Оксаночка,а я в последнее время вместо хлеба добавляю зерновые хлопья размоченные в воде или просто кашу (кукурузную или ячневую).

Делала разок эти зразики, сама не пробовала правда )))
А всем моим очень понравились, довольные были!
Спасибо, Еленочка!!

elena_110
Леночка, готовила зразики - очень понравились

Ой, как интересненько , буду готовить прямо сейчас Леночка, спасибо за рецептик, семья будет довольна.

Специально зарегистрировался, чтобы поблагодарить за прекрасный рецепт!

Елена, спасибо большое!
Очень вкусные зразы. Готовлю уже очень давно, а сейчас решила сфоткать.
Вам браво за рецепт!

как необычно
обязательно сделаю спасибочки