Кекс шоколадный с творогом и кокосом

Простым кексиком с творогом и кокосом я вас уже угощала http://forum.say7.info/topic26765.html этот готовится по аналогии, только с добавлением какао


2 яйца
½-1 стакан сахара
1 стакан кефира
200-250 г творога (творожной массы)
40 г кокосовой стружки
1,5- 2 стакана муки
1 ч.л.с горочкой (10 г) разрыхлителя
2-3 ст.л. какао

Яйца растереть с сахаром (если используете творог, то сахара взять побольше, если же творожную массу- то меньше, она сладкая сама по себе)

Добавить кефир

Затем ввести творог (творожную массу), перемешать


Добавить какао, муку с разрыхлителем, кокосовую стружку и перемешать

Форму смазать маслом (маргарином) посыпать мукой (сухарями, манкой), выложить тесто

Выпекать при 180*С минут 40-50

Готовый украсить на ваше усмотрение, я посыпала просто сахарной пудрой

Приятного чаепития!

мы еще с яблоком не съели, а тут такая замануха!
а если серьезно, то рецептик классный и простой, что самое главное.
много времени не тратишь и всегда есть возможность порадовать близких вкусняшкой!
Спасибо, Юляша!

Julia & Ko
Юльчик, кексик-супер!!! Спасибо, дорогая, взяла на заметку!!!

Julia & Ko
Юлечка, кекс ооооочень аппетитный!!! Забираю с радостью! СПАСИБО!

Julia & Ko
Юленька, ОТЛИЧНЫЙ кексик Забираю без раздумий Будем пробовать Ой... балуешь ты нас вкусняшками Спасибо

Мышка Иринка писал(а):

мы еще с яблоком не съели, а тут такая замануха! Wink girl_haha а если серьезно, то рецептик классный и простой, что самое главное.

небось Хвигуру блюдете? у нас кексики долго не залеживаются

Мышка Иринка писал(а):

ного времени не тратишь и всегда есть возможность порадовать близких вкусняшкой!

Ира, ты права, на такие кексики много времени тратить не надо, они из серии быстрых, тяп-ляп и готово!

Ирулька писал(а):

Юльчик, кексик-супер!!! good good good Спасибо, дорогая, взяла на заметку!!! Rose

Ирулька, на здоровье дорогая!

Имбирь писал(а):

кекс ооооочень аппетитный!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Забираю с радостью! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО!

Олюшка, дорогая моя! На здоровье!!! Надеюсь очень, что вкус не разочарует, эти кексики не столь изысканны , ка твои!

Линуся писал(а):

ОТЛИЧНЫЙ кексик good good2 good good2 good Забираю без раздумий girl_claping girl_claping girl_claping Будем пробовать girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ой... балуешь ты нас вкусняшками nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо

Пока есть желание-балую, я человек настроения, надоест печь кексы, буду опять рулетики крутить

Юлек,классный кексик!!!И мне понравилась твоя форма,он такой прикольный в ней,но аппетитный до беспредела ,Юлечка милая спасибо тебе за очередной удачный рецепт!!!

Julia & Ko писал(а):

небось Хвигуру блюдете? у нас кексики долго не залеживаются

ну конечно! у меня муж кричит:"не пеки больше!"
я говорю:"так я же чтобы тебя порадовать."
а он:"спасибо, любимая, я уже на 115 кг нарадовался!"
а ты говоришь фигура! ага!

полесье писал(а):

И мне понравилась твоя форма,он такой прикольный в ней,но аппетитный до беспредела

ага, форма в виде большого бублика))))мне она нравится тоже, а купила за копейки на какой-то распродаже

полесье писал(а):

,Юлечка милая спасибо тебе за очередной удачный рецепт!!!

Лена, на здоровье!!!!

Мышка Иринка писал(а):

у меня муж кричит:"не пеки больше!" я говорю:"так я же чтобы тебя порадовать." а он:"спасибо, любимая, я уже на 115 кг нарадовался!" girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha а ты говоришь фигура! ага!

мой поначалу тоже так радовался, а когда я печь перестала, пошел в спорт зал, теперь совмещает приятное с полезным

Julia & Ko писал(а):

мой поначалу тоже так радовался, а когда я печь перестала, пошел в спорт зал, теперь совмещает приятное с полезным

мой тоже в бассейн собрался, ну не знаю надолго ли хватит! я уже Оленьке Имбирь рассказывала, что он съедает два куска торта и говорит:"все, больше не буду - диета!"

Мышка Иринка писал(а):

что он съедает два куска торта и говорит:"все, больше не буду - диета!"

Юлечка, я буду первая тебя кексом угощать.

Julia & Ko писал(а):

у нас кексики долго не залеживаются

И у нас тоже.

Мышка Иринка писал(а):

у меня муж кричит:"не пеки больше!"

А мои мужчины наверное такое никогда не скажут, хотя я и сама и готовить люблю и мучное тоже. Вот например Юлечкины кексы я очень люблю, потому что просто, быстро и вкусно. Такие рецепты для меня будут скоро самыми актуальными т.к. нужно будет с солнышком на улице гулять 2 часика утром и 3 вечером и это как минимум + домашняя работа: погладить, убрать, приготовить еду и т.д. и самые востребованные будут рецепты не требующие много времени но замечательные на вкус, а это твои кексы Юленька. Так что спасибо тебе солнце за твои эксперементы, я их все забрала в свою копилку рецептов. и угощайся кексом[URL=http://[censored smajliki]/smilie-931233927.html][/URL]

Танюша, совсем засмущала
я и сама люблю быстрые рецепты, сейчас это особенно актуально времени вечно не хватает

Таня Ванилька писал(а):

буду первая тебя кексом угощать.

кексик красивенный, оформлен интересно!
Танюш, спасибо за угощение!!!

Julia & Ko
Юленька, пекла кексик . Очень вкусненько

Я тоже пекла кексик.




По вкусу кексик , но мне кажется структура теста суховатая - здесь бы 1/4 стакана кефира заменить таким же количеством растительного или растопленного сливочного масла. Присутствие масла бы еще сделало вкус шоколада более выраженным...

Юлия, спасибо, весьма заманчиво!

Окc@н@70 писал(а):

пекла кексик girl_claping girl_claping girl_claping . Очень вкусненько

Оксана, я точно слепая, столько вкусняшек пропустила! Рада, что и вам понравился кексик

Jez писал(а):

Я тоже пекла кексик.

Алиночка, извини, сразу не увидела твой красавец кексик

Jez писал(а):

мне кажется структура теста суховатая - здесь бы 1/4 стакана кефира заменить таким же количеством растительного или растопленного сливочного масла. Присутствие масла бы еще сделало вкус шоколада более выраженным...

это на любителя, я стараюсь по максимуму делать без масла ( но это уже мои заморочки )хотя так шоколад действительно будет ярче ощущаться

СмЯтанка писал(а):

, спасибо, весьма заманчиво! girl_bye

Яна, надеюсь, что понравится кексик

а вот и он было еще много маленьких, так сказать порционных. СПАСИБО муж доволен как никогда