Овсяное печенье по-арабски

Предлагаю попробовать вкуснейшее овсяное печенье с добавлением кокосовой стружки.. Оно получается нежным и хрустящим, совсем не похожим на классическое овсяное печенье..

Рецепт взят с сайта хорошей кухни несколько лет назад, поэтому автора не помню...

Всем очень рекомендую



2 стакана овсяных хлопьев,
0.5 стакана кокосовой стружки (я кладу 1 стакан),
1 стакан сахара,
2 стакана муки,
1 ч.л. пекарского порошка,
0.5 ч.л. соды,
щепотка соли,
200 г масла или маргарина
0.5 стакана воды

Чтобы печенье было более ароматным, перед замешиванием теста можно подсушить на сковородке овсяные хлопья и кокос.
Смешать все сухие ингредиенты вместе.
Перетереть масло с сухой смесью - получатся хлопья-крошки
Воду влить в полученную смесь и хорошо смешать.
Тесто моментально замесится и будет похоже на пластилин - эластичное, мягкое и ни к чему не липнущее.
Противень выложить пекарской бумагой. Из теста сделать небольшие шарики 2.5-3см в диаметре, положить их на противень на расстоянии 4-5см(печенье расплывается, но не сильно), слегка придавить вилкой для рисунка, но это не обязательно.
Печь в горячей духовке 200-220град. буквально 10-15 минут до золотистого цвета.

Tysya
обожаю овсяных печ. поэтому буду делать ,смотрю еще что быстро делается спасибочки

elenusca писал(а):

Tysya обожаю овсяных печ. поэтому буду делать ,смотрю еще что быстро делается спасибочки

+1.

Рецепт уже в закладках

представляю, какое вкусное печенье люблю как овсяное печенье, так и кокос, поэтому определенно в заклдаки еще и готовится из доступных продуктов, без яиц

спасибо большое

Jessica писал(а):

люблю как овсяное печенье, так и кокос

И я !
Tysya, замечательное печенье ! Просто и вкусно ! Беру в закладки ! Спасибки !

спасибо большое за рецепт, будем пробовать!!! А скажите пожайлуста из за отсутствия яиц они не жесткие?

каландасик
по твердости похоже на обычное овсяное печенье, но более рассыпчатое и вкусное )

если найдется дома 2 стакана хлопьев... завтра сделаю...

I. S. писал(а):

+1. Рецепт уже в закладках

+1
SUPER!!!!!!

Tysya
Прекрасное печенько, как раз для таких как я любителей кокоса и овсянки два в одном. Большое спасибо!!!

Таня Ванилька
очень рада, что понравилось))

Jessica писал(а):

люблю как овсяное печенье, так и кокос, поэтому определенно в заклдаки

Я тоже!
Скажите, пожалуйста, а что такое пекарский порошок?

My name is
разрыхлитель теста))

это то что я искала! спасибочки[/b]

Большое спасибо -вкусно
Без Вашего разрешения-допустила кое-какие вольности и не пожалела

У меня сейчас Пост поэтому масло заменено ,
скучно было лить воду -поэтому вода заменена на морковный сок
-не выбрасывать же морковные выжимки-тоже в тесто
0,5 чл соды погасила в 2 ст л меда(надо было освободить банку)
белую муку заменила цельнозерновой+семя льна+кунжут+семечки

но геркулес и кокос -зто святое

Фото позднее

Еще раз большое спасибо за рецепт

Tysya
Очень вкусное и простое в приготовлении печенье! Огромное спасибо за классный рецепт!

Tysya Возможно задам глупы вопрос, но все же. А с хлопьями ничего делать не надо, ну молоть или еще что нибудь?

Спасибо за вкусное печенье!

Обожаю овсяное печенье, этот рецепт очень понравился!

спасибочки, это правда вкуснооооооо!!!
а здесь покрыла белковым кремом

Здраствуйте Tysya!!!готовила уже дважды,ооочень вкусно!! правда во второй раз я овсянку помолола и так даже лучше!!!спасибо за рецепт,он мне очень понравился!!!

Печенье - вкуснотища!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Я, правда, не удержалась и добавила ещё кунжутных семечек)

напекла печенья, вышло оооочень много , 46 штук!!!! добавила в тесто натертое яблоко и сок половины грейпфрута вместо воды

отличный несложный рецепт, спасибо!!!