Томатный суп

Ответить на тeму
Сообщение Автор
Томатный суп
01 Фев 2008 21:14



Рецепт взят из журнала "Школа гастронома". На сайте я не нашла подобного, поэтому рискнула выставить этот рецепт. Если есть такой же, скажите, я этот удалю.
Для приготовления супа мне понадобились:

200 г сосисок, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, банка помидоров в собственном соку (и собственного приготовления Very Happy ), 0,5 литра куриного бульона (можно обойтись бульонным кубиком, но тогда суп будет поострее), 100 г мелких макаронных изделий, 120 г консервированной фасоли (я положила половину 300-граммовой банки), сыр, зелень, растительное масло.
Процесс приготовления:
Отварила до полуготовности рожки (они потом доварятся в супе).
Лук и чеснок мелко порубила и поджарила до золотистого цвета.

Переложила их в мисочку и на этом же масле поджарила сосиски

В суповую кастрюлю положила помидоры (предварительно сняла с них шкурки), размяла их вилкой, вылила сок из банки,
добавила бульон, положила макароны, поджаренные лук, чеснок, сосиски, фасоль. Варить 6-8 минут. Перед окончанием варки положила зелень (у меня - петрушка, а вообще - кто что любит). При подаче посыпала мелко порезанным укропом и добавила натертый на мелкой терке сыр. В горячем супе он быстро распустился.
Суп получился густой и сытный. На приготовление ушло минут 25.
Приятного аппетита!
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
01 Фев 2008 21:21

Valentina47, мне нравится! good good Я почему-то никогда в фосолевый суп макаронные изделия не добавляла... Надо будет попробовать. Спасибо за идею! girl_in_love girl_in_love
Лиза


53 года
Германия

ЛизаРецепты
 
01 Фев 2008 21:21

ой,как интересно,спасибочки friends
Natik

Наталия

28 лет
Estonia

NatikРецепты
 
01 Фев 2008 21:21

Валентина, классный супчик!!!! good

Вчера хотела купить баночку помидоров в собств.соку "про запас" - не было Sad
Ирочка


38 лет
Россия, Ижевск

ИрочкаРецепты
 
01 Фев 2008 21:29

Лиза писал(а):
Я почему-то никогда в фосолевый суп макаронные изделия не добавляла...

Мне тоже такое в голову не приходило, а увидела в рецепте и решила попробовать. Может, это для придания густоты надо?
Natik писал(а):
ой,как интересно

Ирочка писал(а):
классный супчик!!!!

Девочки girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
23 Фев 2008 2:26

Такой суп я еще ни разу сама не готовила sharik пожалуй пора восполнять этот пробел friends friends friends

Валентина, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Наталька



Планета Земля

НаталькаРецепты
 
24 Фев 2008 21:42

Наталька писал(а):
спасибо за рецепт!

Наташенька, на здоровье! Romashki
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
18 Мар 2008 22:56

Я тоже беру н заметку этот супчик. good

Валентин спасибо! Romashki
Елена Таллинн

Елена Таллинн

38 лет
Таллинн

Елена ТаллиннРецепты
 
28 Мар 2008 3:20

Валюша

Сегодня сварила твой супчик, всем понравился!!!!!!!СПАСИБО Clapping !
Танюшкин

Татьяна

35 лет
Ивантеевка МО

ТанюшкинРецепты
 
28 Мар 2008 3:41

goodВалюшь,очень вкусная комбинация фасоль и мучные изделия,я часто готовлю такие супы,они очень вусны и сытны!Спасибо!! good verygood Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
olga68

olga68

40 лет
Canada, Montreal

olga68Рецепты
 
06 Апр 2008 14:49

Елена Таллинн писал(а):
Я тоже беру н заметку этот супчик.
- Лена Rose Rose Rose
Танюшкин писал(а):
Сегодня сварила твой супчик, всем понравился!!!!!!!СПАСИБО

Танюша, я рада, что понравился Romashki Romashki Romashki
olga68 писал(а):
Валюшь,очень вкусная комбинация фасоль и мучные изделия,я часто готовлю такие супы,они очень вусны и сытны!Спасибо!!

Оля give_heart give_heart give_heart
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
Ответить на тeму
Страница 1 из 1


 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |
Rambler's Top100