Яблочный пирог

Предлагаю попробовать еще один вид яблочного пирога.

Рецепт я взяла из книги "300 рецептов быстрых блюд".
Для приготовления пирога мне понадобились такие продукты

200 г творога, 3 яблока, 200 г муки (я еще потом добавила немного), 200 г сахарного песка, 150 г маргарина, 2 яйца, полчайной ложки соды, погашенной уксусом.
Творог протерла через сито

добавила половину сахарного песка и и хорошо размешала.
Яйца взбила с оставшимся сахаром

В глубокую миску высыпала горкой муку, сделала углубление, добавила творог, взбитые яйца, размягченныймаргарин (я его на полчаса поставила на столе в мисочке), соду, погашенную уксусом

замесила тесто. Оно получилось не слишком густым, поэтому я добавила еще муки

Форму застелила бумагой для выпечки, выложила тесто. Яблоки нарезала ломтиками, положила на тесто.

Выпекала в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут (в рецепте - 30 минут, но у меня тесто еще не пропеклось, я проверяла зубочисткой через каждые 5 минут и у меня выпекалось 45 минут). Вот какой пирог получился

Посыпала сахарной пудрой

И вот какой пирог на срезе

Получилось вкусно! Приятного аппетита!

Valentina47
Валечка!!!! Яблочные пироги - это песТня!!! Обязательно попробую!!! Спасибо!!!!

Имбирь писал(а):

Яблочные пироги - это песТня!!!

Оля, согласна! Я так к ним неравнодушна Что и сказывается на фигуре

А я на свою фигуру уже махнула рукой. Что самым плачевным образом сказывается на судьбе пирогов Особенно таких, как твой, Валечка!
А теперь вопрос: Валюша, скажи, пожалуйста, какова должна быть окончательная консистенция теста?

Valentina47, ты так красиво яблоки нарезала и выложила! Красотища получилась!!! Я тоже очень люблю пироги, в которых много яблок и мало (или совсем нет) крема.

Люси писал(а):

Валюша, скажи, пожалуйста, какова должна быть окончательная консистенция теста?

Люсенька, у меня получилась примерно как для бисквита, погуще немного, выкладывать пришлось ложкой и разровнять, потому что само не растекается. Но все пропеклось хорошо.

Лиза писал(а):

Я тоже очень люблю пироги, в которых много яблок и мало (или совсем нет) крема.

Ага, и я тоже
Девочки, спасибо за отзывы

Яблочные пироги и без крема - сказка. Вкусные-превкусные получаются
Valentina47, хороший пирожок. А яблочки запеченные еще и полезны очень!. Правда.... не знаю, насколько они полезны они в сладких пирогах, но раз говорят, что печёные полезны, то и в пирогах полезны, видимо

Фея Зима писал(а):

А яблочки запеченные еще и полезны очень!. Правда.... не знаю, насколько они полезны они в сладких пирогах, но раз говорят, что печёные полезны, то и в пирогах полезны, видимо

Будем считать, что ОЧЕНЬ полезны

Люси писал(а):

какова должна быть окончательная консистенция теста?

Люсенька, сейчас уточнила у невестки, она тоже пекла этот пирог и потом диктовала мне рецепт из этой книги по телефону. У нее получилось достаточно густое тесто, она даже его раскатывала. У меня, видимо, творог был более сырой, может, яйца крупнее, в общем, по рецепту тесто должно раскатываться. Но полпирога у нас уже нет, так что факты говорят сами за себя

ooo!!kakaea krasota!!Valentina-vi proesto volshebnitsa!!u vas vseo tak krasivo polu4aetsea!!!!

какой же аппетитный!! Я ТАК люблю яблочные пироги! Обязательно попробую приготовить! Спасибо!!

Ну это ж просто СКАЗКА!...нежный, ароматный....творог и яблоки-лучшее сочетане!

Валечка пирог просто изумительный, тесто делала не слишком густое. Я половину съела на одном дыхании. Просто объедение. Спасибо .

Valentina47 - Валюш, что-то я этот пирог пропустила. Обычно собираю рецепты пирогов с яблоками, а этот мимо прошел. Исправляюсь, забрала в закладки. Обязательно попробую приготовить!!! спасибо!

Valentina47 писал(а):

Получилось вкусно!

Валечка, полностью согласна Получился замечательный пирожок


Спасибо большое!!!

анимашки

Moldovanka
Юта
actrisa
Наташенька
Надюха
KceHbka
Девочки, спасибо вам большое за теплые слова, очень приятно читать ваши отзывы

Valentina47 - пирог в духовке, ароматы дивные. Попробуем, напишу отчет. Спасибо большое за рецепт, обожаю творог в пирогах. Ну вот и попробовали. Этот пирог - просто ПЕСНЯ. Тесто нежнейшее, а вот дальше я немного посамовольничала. Так как яблок у меня было довольно много и они не утонули, а я не люблю когда яблоки жесткие остаются, то после того как пирог был готов я его полила взбитой с сахаром сметаной и еще минут на пять поставила в духовку. Может быть это и излишество, но... очень вкусно!!! Еще раз большое спасибо за рецепт!

Ника-Елена писал(а):

Valentina47 - пирог в духовке, ароматы дивные. Попробуем, напишу отчет. Спасибо большое за рецепт, обожаю творог в пирогах. Ну вот и попробовали. Этот пирог - просто ПЕСНЯ. Тесто нежнейшее, а вот дальше я немного посамовольничала. Так как яблок у меня было довольно много и они не утонули, а я не люблю когда яблоки жесткие остаются, то после того как пирог был готов я его полила взбитой с сахаром сметаной и еще минут на пять поставила в духовку. Может быть это и излишество, но... очень вкусно!!! Еще раз большое спасибо за рецепт!

Леночка, спасибо за такой добрый отзыв, так приятно .

Валечка, от всей семьи СПАСИБО за вкуснейший пирог!

Он такой яркий и пёстрый потому, что кроме яблок я ещё использовала три сливы, несколько крупных красных и зелёных виноградин и половинку груши - все эти прелести так и просились к скорейшему использованию... А какой он был сочный и ароматный, просто нет слов !!! Вот он, красавец наш:

alena-solena писал(а):

Он такой яркий и пёстрый потому, что кроме яблок я ещё использовала три сливы, несколько крупных красных и зелёных виноградин и половинку груши - все эти прелести так и просились к скорейшему использованию... А какой он был сочный и ароматный, просто нет слов

Алена, как вкусно написала Видно, какой сочный пирожок Спасибо за такой славный отчет

Valentina47, попробовала сделать пирог такой как вы советуете и пришла в восторг. Я не любитель творога, но тут так он вписался. Сказка. Спасибо за рецептик. Сегодня муж будет более сытым и довольным чем всегда. С благодарностью, Алена.

Linochka_8 писал(а):

попробовала сделать пирог такой как вы советуете и пришла в восторг.

Алена, я очень рада

Linochka_8 писал(а):

Сегодня муж будет более сытым и довольным чем всегда.

Замечательно Спасибо за добрые слова, так приятно

очень вкусный пирог!!!
спасибо за рецепт!!!

lenka писал(а):

очень вкусный пирог!!!

И очень красивый

Ещё один вкусный рецептик "от Валентины",СПАСИБО
творог и яблочки- мечта!

Абракодабра писал(а):

СПАСИБО

Наташа, на здороье