Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

Купила безе в магазине...и чем вкус отличается? Вроде бы такой же В любом случае, буду делать Графские развалины! Ура!
А до безе я еще дорасту
О результатах обязательно расскажу и покажу (день рождения через неделю).