Готовим вместе с Tupperware

ДА ДА ДА ТОЧНО ТОЧНО

Девочки, кто-нибудь использует ультраплюс на 500 мл., которая сейчас в спец.предложениях есть? Что готовите? Очень я люблю ультры, но пока не представляю, нужна ли мне на 500 мл...

listati писал(а):

никогда таких не видела

это новая продукция в основном для детей:

listati Татьяна,а не подскажите что за чудо приспособлением вы так огурчики порезали?Часто в оформлении блюд встречается такая нарезка "решеточкой",а как ее делать не знаю...

Авуся писал(а):

что за чудо приспособлением вы так огурчики порезали?

Это никакого отношения к тапперу не имеет, вафельно-спиральная тёрка , Бёрнера, продаётся отдельно и стоит около 300р.

Natusenka писал(а):

это новая продукция в основном для детей:

Наталья, спасибо! Но у нас ,вроде, пока такого нет.

Лариса1 и Таня listati,спасибо вам за подробное объяснение с фотографиями и видеороликом Надо будет прикупить такую терочку

natiangel333! Огромнейшее спасибо за рецептики супчика-гуляша и хлебушка.
Сегодня приготовила! Быстро и главное ну ОЧЕНЬ вкусно!!!
Я правда немного изменила рецептики.
В тесто для хлебушка у меня ушло не 3-3,5 стакана муки, а где-то чуть больше двух. И делила я тесто не на 12 частей, а на 8. Выпекала в силиконовом Чуде.



В суп капусту и лимон не положила. После того как мяско потушилось с луком и чесноком посолила и поперчила. А из специй добавляла 2 листочка лавровых, базилик сушеный, немного чили кайенского и красной сладкой паприки.
И самое главное - после тушения мяска с пастой, все вместе с картошечкой выложила в Ультру + на 2 литра и там залила горячей водичкой. Потом поставила в разогретую до 180 градусов духовку (я всегда все делаю на режиме конвекция+нижний жар) и на 180 градусов оставила готовиться ровно час. (это я так поподробнее решила написать, т.к. у Натальи была идея приготовить супец в Ультре, но она не решилась).
Через час открываем и получаем вот такую красотищу-вкуснотищу!

Не стала ждать прихода мужа, не удержалась и съела тарелочку вкуснейшего супчика-гуляша и два кусочка хлебушка.

Наталья! Спасибки ещё раз!!!
Я сейчас очень ценю рецепты быстрых и вкусных блюд - всё таки на 9-ом месяце беременности уже долго на кухне не постоишь

Victoriarum
а что это у Вас за кисточка силиконовая такая в Диско стоит, оранжевенькая...
красииивая, я тоже такую хацу

Mosutka писал(а):

Victoriarum а что это у Вас за кисточка силиконовая такая в Диско стоит, оранжевенькая... красииивая, я тоже такую хацу

Мне её тётя подарила в прошлом году ещё. Удобненькая, к тому же по дизайну отлично подошла. Я сначала подумала может Tupperware, но так до сих пор и не поняла.

вряд ли таппера.но очень красивая , как раз под скребочки

Это точно!

Victoriarum писал(а):

Наталья! Спасибки ещё раз!!! Я сейчас очень ценю рецепты быстрых и вкусных блюд

Виктория, пожалуйста! Я очень рада, что Вы осуществили таки задумку с ультрой, я в следующий раз обязательно также сделаю! Спасибо!
Спасибо девочкам за эти замечательные рецепты - Людмиле Счастливая белка и Наташеньке Мульяна

natiangel333 писал(а):

Спасибо девочкам за эти замечательные рецепты - Людмиле Счастливая белка и Наташеньке Мульяна

Ага - ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо девочкам!
а супец в Ультре - самое ТО! Обязательно попробуй!

Девченки какие все рукодельницы=)Хочу к вам в гости
Особенно понравился рецептик рыбки,ибо карась-моя любимая рыбка,люблю и ловить и есть

Mosutka писал(а):

что это у Вас за кисточка силиконовая такая в Диско стоит, оранжевенькая

Я хоть и не Виктория, но у меня такая тоже сесть, кисточка фирмы REGENT, они рублей 70стоят штука, я набор из трех за 160р брала, ещё продаются вместе со скребком силиконовым, но скребок их мне не нравится, жесткий слишком.У фирмы HORTTEX тоже похожие есть из дешевых аналогичных

Наташа из Орла писал(а):

кисточка фирмы REGENT

Спасибо. Теперь буду знать кто же её произвел

Наташа из Орла
Спасибо. я может не обращала внимание у нас в украние на такую фирму...не видела просто тоже хацу такую

Мне вчера так понравилось хлебушек печь, что сегодня решила тоже что-нибудь в этом роде приготовить.
Нашла рецептик несложного и быстрого приготовления домашнего лаваша. (Рецепт с Поваренка).



Итак из продуктов нужно:

Мука пшеничная - 800 г (в оригинале рецепта было указано 600, но мне понадобилось больше - скорее всего от муки зависит)
Дрожжи сухие - 1 столовая ложка с горкой
Соль - 1 чайная ложка
Сахар тростниковый - 1 чайная ложка (можно и обычный конечно, просто мы домой только тростниковый покупаем)
Вода - 350 мл
Оливковое масло



Приготовление:

1) В теплой воде разводим дрожжи, добавляем сахар и соль. Перемешиваем тщательно до растворения всех ингредиентов.



2) Добавляем просеянную муку (я добавила где-то 600 гр) - все смешиваем.



3) Вымешиваем тесто на столешнице с оставшейся просеянной мукой около 10 минут.



4) Затем помещаем тесто в емкость (у меня нет замесочного блюда, но зато есть большая Чаша Очарование - всегда использую её для выпечки и не только).



Закрываем крышкой, выпускаем воздух и оставляем пока крышка не хлопнет (минут 25).





5) Смачиваем руки оливковым маслом, достаем тесто и месим его минут 5, пару раз смочив руки снова в оливковом масле.
6) Опять закладываем тесто в емкость, закрываем крышкой, выпускаем воздух и ждем хлопка (минут 15).



7) Достаем, смачиваем руки оливковым маслом, выкладываем на силиконовый коврик, чуть обминаем тесто и придаем нашему лавашику красивую форму.



8 Оставляем на коврике тесто отдохнуть минут на 15. В это время разогреваем духовку до 200 градусов.

9) Через 15 минут лавашик приподнимется и его поверхность нужно будет смочить водичкой (мне удобно было делать это силиконовой кисточкой).



10) Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотого цвета. (У меня он пекся около 25 минут).



Всё! Готово!

Лаваш получается очень вкусный - внутри мягенький, а снаружи хрустящий!

Приятнейшего Вам аппетита!

Victoriarum
Виктория, лавашик прелесть. Спасибо, что опробовала и поделилась рецептом
Вопрос, подставка для ножей Тапперовская? Интересная какая-то.

На здоровье!!!

Нет - подставка и ножи не тапперовские. Это Thomas (Германия).
Мы с мужем продукты покупаем раз в неделю в РИАЛе (гипермаркет такой в Москве). Так вот у них полгода с 1 февраля по 1 августа идет акция - при покупке на каждые 300 рублей выдают наклейки. Потом их нужно наклеить в спец книжку и за каждые 50 наклеек - выдают бесплатно нож. Вот мы уже 4 ножа из коллекции собрали - ещё остался один нож и ножеточка.
Очень мне нравятся они. Я даже подставку и доску прикупила в прошлый раз.

У меня сегодня какое-то огромнейшее желание готовить что-то из теста.

Вот решила ещё испечь что-нибудь из творога. При беременности нужно есть творог - а я вообще не могу почему-то его просто так есть. Поэтому придумала способ его употребления в выпечке.

Нашла оригинальный рецептик на всё том же Поваренке и совсем чуть-чуть его видоизменила.

Творожный рулет



Продукты:



Для теста:

Творог - 1 пачка - 200 г (у меня был 9-ти процентный)
Сахар - полстакана
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 5 стол. ложек
Оливковое масло - 5 стол. ложек
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель
Ванильный сахар

Для начинки:

Творог - 1 пачка
Сахар - полстакана
Можно добавить изюм (я не добавляла - муж не любит)

Для обсыпки:

Сахарная пудра

Приготовление:

1. Смешать творог, сахар, яйцо, молоко, оливковое масло и ванильный сахар.





2. Добавить просеянную муку и хорошенько вымесить.





3. Получившееся тесто выложить на присыпанный мукой силиконовый коврик.



4. Раскатать скалкой в прямоугольник толщиной примерно 1 см.



5. Приготовить начинку - смешать творог с сахаром.



6. Выложить на половину раскатанного теста творожную начинку.



7. Сложить вдвое и хорошенько защипать все края.



8. Переложить на чистый силиконовый коврик и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.





9. Готовый рулетик обсыпать сахарной пудрой и дать подостыть.





10. Потом отрезаем кусочек и наслаждаемся!



Приятного чаепития!

Victoriarum Вика как ты душевно и легко работаешь с тестом!!!!!!!!!! одно удовольствие смотреть!!!!!

bmp писал(а):

Девочки, кто-нибудь использует ультраплюс на 500 мл., которая сейчас в спец.предложениях есть? Что готовите? Очень я люблю ультры, но пока не представляю, нужна ли мне на 500 мл...

Я ребенку в ней готовлю, очень удобно. И омлет паровой и запиканки всякие и рагу. Не нужно большие емкости использовать. А для себя и мужа да же и не знаю что в ней готовить. Она маленькае ведь. Да стоит прилично.... Моя свекровь ее давно еще получила в подарок. Она там работает примьер-менеджером.

Victoriarum писал(а):

У меня сегодня какое-то огромнейшее желание готовить что-то из теста.

как я тебя понимаю! Безумно люблю работать с тестом, особенно дрожжевым.
Ляльке очень повезло с мамочкой, будешь баловать и вкусненько кормить

Victoriarum писал(а):

а я вообще не могу почему-то его просто так есть. Поэтому придумала способ его употребления

Вика, по творогу у нас Лариса1 специалист! Посмотри её рецепты, она недавно очень много творога перерабатывала в такие вкусняшки, что даже те, у кого абсолютная непереносимость творога, слюной давились от одних только картинок!

bubunya писал(а):

Необычайно нежная творожная запеканка. Рецепт с сайта www.vkusno.kiev.ua от Игоря.

который давала bubunya
ОЧЕЕЕЕнь вкусная. Я даже не ожидала- такая нежность.... Да я тоже не вмешиваля изюм,но в готовой запеканке мне кажеться он бы был немного грубоват. А впрочем пока не попробуешь- не узнаешь....
Очень рекомендую ....Интересно количество калорий,белков,жиров.... Но не должно быть много- ведь всё диетическое- кроме сахара и яиц