Морковно-сырные оладьи

Предлагаю попробовать нежные, вкусные и быстрые оладушки из моркови с сыром. Рецепт из журнала "Лиза"
300-350 граммов моркови и 100 граммов сыра гауда натереть на средней терке. Добавить 3 слегка взбитых яйца, чайную ложку молотого кориандра, укроп. К 100 граммам сметаны примешать 50 граммов муки (или манки, или 4 столовые ложки овсяных хлопьев). Сметану добавить к морковной смеси, слегка посолить и тщательно перемешать. Брать по 2 столовые ложки теста и жарить на горячей сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Закрыть крышкой на 5 минут. Из этого количества продуктов получается 16 оладьев. Подавать со сметаной и листовым салатом. Приятного аппетита

Ооочень вкусные оладушки ! Спасибо большое, Оленька !

Ольга К.
Олечка, обалденные ладушки-оладушки!!! Спасибо, дорогая! Приятно, что ты нас не забываешь!

Полезно и вкусно! СПАСИБО, Оленька!!!!

Леля Весна писал(а):

Ооочень вкусные оладушки

Лелечка

Имбирь писал(а):

Олечка, обалденные ладушки-оладушки!!!

Олечка

Ириshа писал(а):

Полезно и вкусно!

Ирочка
СПАСИБО огромное, девочки, за внимание к рецепту

Имбирь писал(а):

Приятно, что ты нас не забываешь!

Олюнечка дорогая, конечно не забываю. Напротив слежу за всеми вашими новыми рецептами и прошу прощения, что не всегда пишу отзывы Но очень их люблю, ваши кулинарные шедевры, и жду их

Обожаю оладушки из моркови!
С сыром - это отличная идея! Олечка, спасибо дорогая!

Олюшка,спасибо огромное!!! Ну очень интересный рецепт.беру в закладочки!

FotoCvetov.Ru

Оля, отличная идея! Будем пробовать!

И мне очень понравились оладушки!!! Обязательно приготовлю такую вкусняшку! Спасибо.за рецепт!!!

Интересное сочетание, обязательно попробую! Пасиб!

Акварель писал(а):

Обожаю оладушки из моркови! girl_in_love girl_in_love girl_in_love С сыром - это отличная идея!

Здорово! Я очень-преочень рада, Ириночка , что этот рецептик тебе пригодится СПАСИБО, солнышко
СПАСИБО, Малгося Красивая надпись

полесье писал(а):

Ну очень интересный рецепт.беру в закладочки! Rose Rose Rose

На здоровье, Леночка СПАСИБО, рада что рецепт приглянулся

Лиза писал(а):

Оля, отличная идея! Будем пробовать!

СПАСИБО тебе, Лиза Мне очень приятно, что ты заинтересовалась и буду рада, если оладьи понравятся

Тетя Таня писал(а):

Интересное сочетание, обязательно попробую!

На здоровье, Танечка СПАСИБО за внимание я рада, что ты заглянула

Всё! Сёдня сделаю.Кажется то, что нужно.

Оля, завтра зайду рассказать, как на вкус.

Приехала из отпуска, пробежалась по новым рецептам, а тут такие шикарные оладушки. Ольга, спасибо, что поделились таким простым,доступным и в то же время оригинальным рецептом. К тому же таким полезным! Ваши творожные булочки с изюмом прочно прижились в моей семье, а теперь, думаю, та же участь ждет и эти чудесные оладушки.
Еще раз спасибо Вам, обязательно испробую этот рецепт и отчитаюсь.
Саша вон уже каких красавцев напек - любо-дорого посмотреть, эх,ещё попробовать бы!!!!

painkiller34369 писал(а):

Оля, завтра зайду рассказать, как на вкус.

Ну ты молодец, Саша, красотищу какую напек! А ничего, что они жареные? Ты же вроде писал, что избегаешь жареное. СПАСИБО за классное фото и жду отзыва

WindCat писал(а):

спасибо, что поделились таким простым,доступным и в то же время оригинальным рецептом.

На здоровье, Оксаночка, тебе СПАСИБО за внимание к рецепту, мне очень приятно

WindCat писал(а):

Ваши творожные булочки с изюмом прочно прижились в моей семье, а теперь, думаю, та же участь ждет и эти чудесные оладушки.

Здорово буду рада, если оладушки тоже придутся по вкусу

WindCat писал(а):

Саша вон уже каких красавцев напек - любо-дорого посмотреть

Отличные оладушки у него получились. Первый отчет по этому рецепту и такой красиво-удачный

Ольга К.

Оля, сегодня я завтракал этими оладьями - очень вкусно, спасибо.Главное, что морковь такой овощь немного загадочный - он полезный, но он не усваивается без жира, и если есть морковь просто так, то половина "проходит мимо кассы".В случае с этими оладьями с этим здесь все в порядке - в сыре и в сметане достаточно жиров, необходимых для усвоения моркови.Усвоил, короче)))))))))).И еще буду усваивать.Приду еще обязательно.

Ольга К. писал(а):

А ничего, что они жареные? Ты же вроде писал, что избегаешь жареное.

Немного можно позволить, не страшно.Да и с другой-то стороны оладьи по составу очень хороши, так что простим им их "жареность".

Ольга К. писал(а):

СПАСИБО за классное фото

Оля, тебе спасибо за рецепт.

WindCat писал(а):

Саша вон уже каких красавцев напек - любо-дорого посмотреть, эх,ещё попробовать бы!!!!

Оксана, спасибо.Сделай, жалеть не придется.

painkiller34369 писал(а):

Оля, сегодня я завтракал этими оладьями - очень вкусно, спасибо

На здоровье, Саша, я очень рада, что оладушки пришлись тебе по вкусу

painkiller34369 писал(а):

но он не усваивается без жира

Может быть поэтому жареная морковь намноoooго вкуснее вареной ?

painkiller34369 писал(а):

В случае с этими оладьями с этим здесь все в порядке - в сыре и в сметане достаточно жиров, необходимых для усвоения моркови

Это довольно старый рецепт, с тех еще времен когда еду придумывали профессионалы от кулинарии и диетологи в тесном содружестве.

painkiller34369 писал(а):

Усвоил, короче)))))))))).И еще буду усваивать.Приду еще обязательно.

Замечательно

painkiller34369 писал(а):

Немного можно позволить, не страшно

Я тоже так себе говорю

painkiller34369 писал(а):

Оксана, спасибо.Сделай, жалеть не придется.

И тебе СПАСИБО на добром слове

Ольга К. писал(а):

Это довольно старый рецепт, с тех еще времен когда еду придумывали профессионалы от кулинарии и диетологи в тесном содружестве.

Почему тогда тут овса нет ? ))))))))))))))))))). Предлагаю муку заменить на овсянку.

Кстати, забыл написать - я на кукурузной муке оладьи эти делал.

painkiller34369 писал(а):

Почему тогда тут овса нет ? ))))))))))))))))))). Предлагаю муку заменить на овсянку.

Принимается

painkiller34369 писал(а):

Кстати, забыл написать - я на кукурузной муке оладьи эти делал.

А у меня она как-то не в ходу Еще можно с манкой. Сейчас дополню рецепт Спасибо

Ой, у вас опять вкуснятина! Побежала в магазин! Обожаю морковь и сыр и все, что с ними связано!

Ммммм, прелесть какая!
Спасибо, Оленька за рецепт!!!
Все твои рецепты чудесные!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/URL]

eliran писал(а):

Ой, у вас опять вкуснятина! nyam2

СПАСИБО, Ирочка! Буду рада, если рецепт пригодится

Таисия писал(а):

Спасибо, Оленька за рецепт!!! good2 Все твои рецепты чудесные!!!

Тебе, СПАСИБО, Таисочка, за внимание и добрые слова

Мммм интересный рецептик!! Беру в закладки...

Мне приятно, что рецепт понравился , СПАСИБО, Валечка