«Бисквиты» из сметанного теста

Молька писал(а):

так я проверяла спичкой...и мне показалось что он готов...

Чудеса, да и только ! Если спичка вышла сухая, то пирог в середине сухой. Если спичка в тесте, значит еще надо допечь. Или, или Третьего варианта быть не может Проверь личку