Аэрогриль - кто что про него скажет?

landuch

Людмила



Svetlana68 писал(а):
А рыбку какую запекаешь? Филе берешь или цельную?

Светлана!Рыбу я готовлю всякую-замороженную(предварительно размораживаю,никак не решусь приготовить прямо замороженную),свежую..
Понравилось готовить рыбу филе(тилапию и морской язык)
Филе готовиться быстро и вкусно!На среднюю решетку положила пекарскую бумагу,сделала много-много дырочек.В одной мисочке делаю болтушку-1 яйцо и 1 ст.л. майонеза,соль,во второй-пон.сухари.Филе целиком солю,перчю,обмакнуть в первой миске,потом -во второй и на решетку.260 темп. и мин. 15.Всегда при готовке рыбы ставлю расширительное кольцо!
Понравилась рыба,запеченная в рукаве,намного сочнее.Рыбу в рукаве режу на кусочки.Запекала свежего сазанчика в фольге,тоже вкусно,целиком,на кусочки не резала.Но по незнанию в первый раз корочка прилипла к фольге,во второй раз уже смазала фольгу (внутри)растительным маслом и ничего не прилипло.
Рецепты в основном беру на сайтах.Все никак не соберусь сделать с этого сайта Настин рецепт"Рыбные гнездышки",уж очень они аппетитные!
Сегодня приготовила по Настиному рецепту "Жульен с курицей и грибами"Очень вкусно и сытно.Сделала их в горшочках.Сфоткать не успела,сразу съели..Хочу еще поэкспериментировать завтра,куриное мясо не отваривать,а запечь на верхней решетке,куриную грудку замариновала уже..
Первые блюда пробовала делать,кастрюлька маленькая,мне хватает только на один раз на всех,невыгодно..Делала борщ,суп с фрикадельками.
Хочу попробовать в гриле сделать сырный суп по Настиному рецепту.
У нас уже жарко,борщи в жару у нас не идут как-то..потихонечку иногда готовлю первое..Летом в основном готовим окрошку да холодный свекольник.

Svetlana68 писал(а):
Я еще очень консервировать люблю, вот очень жду, когда сезон наступит, хочу и помидорки повялить и еще много чего сделать в АГ. Рецепты специально в Инете нашла. Ты не пробовала?

Светочка,я никогда в жизни не вялила помидоры и не представляю,что это такое...Да,банки крутим консервируем ,заготовки на зиму делаю..Тоже прочитала много рецептов и советов в nete по консервированию,но еще не делала.Купила гриль в конце ноября,сезон закруток уже закончился,попробую в этом году.Мне понравились рецепты приготовления салатов в гриле,главное не нужны теперь"тазики"с постоянным помешиванием!

 
19 Май 2010 1:40

Страница 9 из 19