Gratin Dauphinois (гратен Дофинуа)

Машк@ писал(а):

от последнеи фотографии блюда очень захотелось есть Аппетитно!!!

Да, попробуй - вкусно.

Сашка , спасибо за рецептик - очень аппетитно звучит и смотрится

забрала в закладки , зайду к тебе в гости с уже готовым блюдом
еще раз , спасибо

КIRA писал(а):

забрала в закладки , зайду к тебе в гости с уже готовым блюдом

Отлично!

КIRA писал(а):

Сашка , спасибо за рецептик

На здоровье.

Саня, привет! Я вроде как первая к тебе с отчётиком! Сегодня готовила картошечку по твоему рецепту. Очень вкусно! Спасибо тебе за суперский рецепт!

А вот порция, но получилось не так аккуратно, как у тебя, т.к. семья требовала скорейшей дегустации и на тарелки я раскладывала сразу же из духовки. Но буду ещё обязательно совершенствоваться в приготовлении этой вкуснятины.


З.Ы. Да, чуть не забыла сказать: очень вкусно эту картошечку кушать с таратором - болгарской окрошкой. На форуме есть несколько рецептов, я делаю по рецепту Светланы- Василисы

Ланита писал(а):

Саня, привет! Я вроде как первая к тебе с отчётиком!

Привет! Приятно видеть!

Ланита писал(а):

Очень вкусно!

Я доволен.Спасибо за отчет, Света, очень аппетитно.

Саня, как аппетитненько выглядит!!!
Уже в закладках!!! Спасибо

lusi07 писал(а):

Уже в закладках!!!

Обязательно попробуй.

lusi07 писал(а):

Спасибо

На здоровье! Заходи.

painkiller34369

Саша,спасибо за рецептик!Стоит картошечка в духовочке на
завершающей стадии ,пахнет на всю квартиру-слюной можно
захлебнуться!
Сейчас придет муж с работы-будем кушать.
Уверена,что понравится!

ЗАБИРАЮ В ЗАКЛАДОЧКИ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ, СПАСИБО

VBY

Марина, на здоровье.

сидит. головокружительно пахнет!



позже:



слоистость нифига не видно конечно



рассказываю: умопомрачительно вкусно!
намудрила я следующее:
1. делала без грибов, чего то не захотела их
2. сыр положила колбасный копченый (от него то и исходили обалденные ароматы!)
3. смешала сметану и сливки (сметаны больше) и сразу в соус добавила перец и мускатный орех. соуса у меня получилось не мало, но достаточно для того, чтобы картошка была не сухой (я не люблю такую), а соус в итоге тягучий такой и вкусный

Саша, ты супер! спасибо что познакомил с таким блюдом! много рецептов из картошки, но этот особенный ничего не скажешь!

Мышка Иринка писал(а):

спасибо что познакомил с таким блюдом! много рецептов из картошки, но этот особенный ничего не скажешь!

Ирина, тебе спасибо, что зашла.Смотрю на твои фотки - вот хоть щас иди и делай, так захотелось.

А в оригинале гратена грибов и нет, так что ты все верно сделала.

С копченым колбасным сыром обязательно сделаю, идея отличная, спасибо.

painkiller34369 писал(а):

вот хоть щас иди и делай, так захотелось.

да, Саш, я и не думала что так вкусно
я уже половину верхнего слоя с кунжутом съела остановиться нелегко

painkiller34369 писал(а):

С копченым колбасным сыром обязательно сделаю

попробуй. не пожалеешь!

Саша! Спасибо за рецепт. Все составляющие- то, что я люблю. Почти всё съели вчера на ужин, в горячем виде, а кусочек доедала на завтрак. И сегодня был такой же, как у тебя на фото в разрезе, монолитный.
Это ещё горячий

Очень вкусный гратен

ELBI писал(а):

Саша! Спасибо за рецепт.

Пожалуйста! Приходи еще.

ELBI писал(а):

Очень вкусный гратен

Рад, что рецепт понравился.Спасибо за отличные фото.

Еще раз спасибо за рецепт.было НУ ОЧЕНЬ вкусно!!!

V@lentina писал(а):

Еще раз спасибо за рецепт.было

Валентина, на здоровье!

V@lentina писал(а):

было НУ ОЧЕНЬ вкусно!!!

Я очень рад.

Обалдеть! Такая вкуснотень у тебя на фото, Саня! Хочу сделать сегодня мужу на ужин. Картошку и всё, что из неё он ел бы24 часа в сутки! Как думаешь, можно вообще с одной сметаной сделать, без сливок?

Мамочка Марусина писал(а):

Как думаешь, можно вообще с одной сметаной сделать, без сливок?

Да, конечно.

Сливки у меня больше служили в качестве "растворителя" сметаны.Ну в том смысле, что она у меня была густая, и сливками я ее просто разводил для большего удобства распределения по слоям, так сказать.

В общем, пробуй, приходи рассказать.

painkiller34369 писал(а):

Да, конечно.

Вот и отличненько! Сметана у меня и так жидкая!

painkiller34369 писал(а):

В общем, пробуй, приходи рассказать.

Обязательно прийду, расскажу и покажу!

Мамочка Марусина писал(а):

Обязательно прийду, расскажу и покажу!

Ок.Далеко не отхожу ))))))))).

Саш, привет! я к тебе

вид сверху:



и слоистость



традиционно уже сметана + сливки 10 % и колбасный копченый сыр

спасибо, что познакомил с этим рецептом
теперь все время хочется, если картошка, то только так
не прощаюсь!

Мышка Иринка писал(а):

Саш, привет! я к тебе

Привет!!!!!!!!!!!

Мышка Иринка писал(а):

вид сверху:

Чудо!

Мышка Иринка писал(а):

и слоистость

Отлично!

Мышка Иринка писал(а):

спасибо, что познакомил с этим рецептом

Тебе спасибо! Заходи еще.

Саша, гратен не обманул ожиданий -замечательно вкусно ! Правда слоистости я, видимо, не дождусь - в горячем виде съедим (половины уже нет ). А вот и он:


Эх, в следующий раз сделаю порцию побольше! Спасибо за рецепт!

Esperanzita писал(а):

Саша, гратен не обманул ожиданий -замечательно вкусно

Отлично!

Esperanzita писал(а):

Правда слоистости я, видимо, не дождусь

При таком шикарном верхе нафиг слоистость! Красавец!

Esperanzita писал(а):

Спасибо за рецепт!

На здоровье! Приходи ещё!