Грибочки из духовки - вкусно, быстро, полезно!

Посвещается всем любителям грибов! Вкус очень нежный. Рецепт очень быстрый и полезный - готовится без масла и жирных соусов

Понадобится минимум продуктов:
Крупные шляпки грибочков(я и с мелкими делаю когда нет больших )
Сыр пармезан или любой твердый сыр
Розмарин свежий или сухой
Соль, перец

Шляки грибов хорошо помыть, ножки отрезать и отложить в сторону, я их либо тоже запекаю либо в салат свежими ложу. Шляпки натереть солью. Противень застелить фальгой или бумагой для выпечки. Шляпки выложить, посыпать черным перцем внутри по вкусу и добавить розмарин (лучше свежий, но и сухой тоже пойдет).

Отправить все это дело в нагретую до 200С духовку примерно на 5-8 минут, в зависимости от размера шляпок. Пока шляпки пекутся, режем сыр (именно режем, а не трем на терке, так вкус богаче). Как только увидете, что в шляпках начала скапливаться вода (примерно после 6-7 мин), вытаскивайте.
Кубики сыра выкладываем в каждую шляпку и опять в духовку до расплавления сыра.

как только сыр начал плавится, вытаскиваем из духовки, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся грибной вкуснятиной.

В общем, максимум после 15 мин ваше блюдо готово! Очень быстро и Ооооочень вкусно!
Мы любим такое употреблять с салатом из свежего шпината или рукколы со свежими грибными ножками, заправленым бальзамиком.
[url=http://[censored smajliki]/smilie-170663655.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-170663655.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-170663655.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-170663655.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-170663655.html][/url]

Нет Танюш,мелкие грибочки вкусней,ни слаще,хотя возни больше!

Лиса1974
Танюш, но возня совсем не большая и вкус однозначно стоит того!
Спасибо тебе за отзыв

Romania
Танечка,классный рецептик!!!
Беру на вооружение!!!
Грибочки я обожаю!!!
Спасибо за рецептик!!!

охакал
Оксаночка, спасибки, что заглянула ко мне Надеюсь пригодится рецептик
[url=http://[censored smajliki]/smilie-114610119.html][/url]

Romania
Танечка, очень аппетитные грибочки !!!

Апполинария
Рада, что тебе понравилось мое скромное произведение Спасибки Ната, что заглянула в гости

Очень вкусно!

На первый раз строго соблюдала рецептуру, а на следующий попробовала смешать оставшиеся ножки с сыром и добавила не много зеленого лука, все пошло на ура)

medobinka
Ксенечка спасибо за твой отзыв Рада, что тебе понравилось! Благодарю за доверие, заходи еще

Танечка ,обязательно попробую .
Не сомневаюсь, что очень вкусно и полезно, да еще очень красиво.

иришка22-6-57
Иришечка, спасибки, что заглянула ко мне . Действительно очень вкусно и быстро Буду ждать с впечатлениями

Танюшка, я к тебе опять с большой благодарностью и отчетом Вкуснотииииииииииища просто невероятная!!!!!!!!! Спасибо, солнышко, за рецепт!!! Очень быстро, просто - ну настоящая находка, особенно когда время поджимает К сожалению у меня не было кускового пармезана, поэтому делала с тертым, но в следущий раз обязательно сделаю с кусочками. Для мужа сделала еще с обычным желтым сыром ("Чеддер", кажется), а также попробовала с маринованным сыром ("Pepper Jack", острый), который делала несколько месяцев назад по рецепту нашей Иришки: http://forum.say7.info/topic15700.html Но это еще не все! Салатик делала из шпината и kale (это такая разновидность листовой капусты), с красным перчиком, зеленым яблочком, а заправила я его именно маслом от того самого маринованного сыра. Сочетание вкусов получилось незабываемое! Таааааак ароматно, и слегка остренько (за счет острого сыра и заправки от него)! Я даже не догадывалась, что грибы так хорошо сочетаются с розмарином (у меня был порошок, что мне нравится больше, чем иголочки). Кстати, мне понравилось именно в сочетании с пармезаном, а мужу - его любимые два сыра, поэтому все остались довольны , в смысле - ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ довольны
Угощайся!

И поближе:

Olyunchik
Олюсик!!!! Радости моеи нет предела!!! ТАК красиво смотрится твое блюдо!!! Шикарно просто!!!

Олюнчик писал(а):

Очень быстро, просто - ну настоящая находка, особенно когда время поджимает

Тут ты точно подметила, рецепт-находка! Именно так и готовлю когда времени нет вообще

Olyunchik писал(а):

Я даже не догадывалась, что грибы так хорошо сочетаются с розмарином

Что да, то даааа! Я сама не ожидала, и видимо сами грибы тоже не ожидали, что подружатся с розмарином! A получилось все методом тыка - когда начала готовить, кроме розмарина ничего не было в доме
СПАСИБО тебе дорогушечка за незабываемый отчет!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-122778279.html][/url]
Спасибо тебе за доверие!!!

Привет мужу!

Romania писал(а):

Радости моеи нет предела!!!

Romania писал(а):

ТАК красиво смотрится твое блюдо!!! Шикарно просто!!!

Танюша, спасибо!

Romania писал(а):

Я сама не ожидала, и видимо сами грибы тоже не ожидали, что подружатся с розмарином! A получилось все методом тыка - когда начала готовить, кроме розмарина ничего не было в доме

Вот так и рождаются самые незабываемые и вкусные рецепты! Ты меня так вдохновила, что сегодня мудрила - готовила грибной суп-пюре на основе картофельного супа по рецепту Джулии Чайлд, но грибочки оставила кусочками - любим мы, когда они в супе чувствуются, а приправила все это дело КОНЕЧНО ЖЕ розмарином! Вкууууууууууусно!!!! Готова была целую кастрюлю съесть за раз, не делясь с мужем , но во время остановилась Так что метод тыка в твоем случае сработал Спасибо, Танечка, еще тысячу и миллион раз!

Olyunchik писал(а):

готовила грибной суп-пюре на основе картофельного супа по рецепту Джулии Чайлд, но грибочки оставила кусочками - любим мы, когда они в супе чувствуются, а приправила все это дело КОНЕЧНО ЖЕ розмарином! Yahoo! Вкууууууууууусно!!!!

Олюнь, а звучит то как вкусно!!! Мммм...могу представить давай выставляй свой супец отдельной темой.. УМНИЦА

Olyunchik писал(а):

Так что метод тыка в твоем случае сработал

Так мы с тобой коллективным умом еще че-нить напридумаем в таком шикарном сочетании

Олюнчик писал(а):

Готова была целую кастрюлю съесть за раз, не делясь с мужем Ембарассед , но во время остановилась

Если уж он разделяет твой вкус, то думаю, он бы тебя понял и простил Но точно бы попросил срочно готовить вторую кастрюлю да побольше!

Olyunchik писал(а):

Спасибо, Танечка, еще тысячу и миллион раз!

Тебе, солнышко большое спасибо за доверие и за добрые слова!

Lavender
Танюшик,делала твои грибочки..
Очень вкусненько получилось
Принемай отчетик





Я ток и ножки в ход пустила - нарезала их мелко и потушила с лучком....
и все это в шляпку с перемешаным сырком положила
Всем очень понравилось
Спасибо тебе за замечательный рецептик!!!

oxakal

oxakal писал(а):

Танюшик,делала твои грибочки

Оксаночка, солнце ты мое, как же я рада видеть тебя в гостях у меня да и еще с ТАКИМ шикарным отчетом!!!

[url=http://[censored smayliki]/smilie-970012359.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-970012359.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-970012359.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-970012359.html][/url]

oxakal писал(а):

Я ток и ножки в ход пустила - нарезала их мелко и потушила с лучком.... и все это в шляпку с перемешаным сырком положила nyam2 nyam2 nyam2 Всем очень понравилось

Ну какие замечательные грибочки получились, да и еще с такой начинкой, обьеденье просто! Ты умничка, всегда вкусноту переделываешь в вкуснотищУ!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-591342375.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-591342375.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-591342375.html][/url]

oxakal писал(а):

Спасибо тебе за замечательный рецептик!!!

Спасибо тебе большое за доверие и за фото!

Очень, очень вкусно!!! готовили и вчера и сегодня, и даже мяса мужчинам не надо

wuzik писал(а):

чень, очень вкусно!!! готовили и вчера и сегодня, и даже мяса мужчинам не надо Wink

Катюша, так приятно, что мои грибочки вам понравились!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-378105351.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-378105351.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-378105351.html][/url]

Спасибо за отзыв и за доверие к рецепту!

Люблю что-бы быстро , а если ещё и вкусно-вообще очень люблю

аллаюрьевна писал(а):

Люблю что-бы быстро , а если ещё и вкусно-вообще очень люблю

Тогда вы как раз по адресу - это очень вкусно и быстро! Спасибки за внимание к рецепту

спасибо за вкусную и быструю закуску теперь они у нас будут частыми гостями

Eovin

Eovin писал(а):

спасибо за вкусную и быструю закуску

На здоровье Галинка Очень надеюсь, что грибочки вас порадуют

Отличные грибочки, спасибо за рецепт. Один раз делала просто с розмарином, за неимением сыра. Очень вкусно, розмарин дает неповторимый аромат. Делаю как гарнир к чему угодно. Традиционные гарниры - каша, картошка, макароны совершенно не мое.

И минимум жиров. Для меня это важно, слежу за питанием.

Ircheg

Ircheg писал(а):

Отличные грибочки, спасибо за рецепт

Ирина, мне очень приятно, что грибочки вас порадовали

Ircheg писал(а):

Один раз делала просто с розмарином, за неимением сыра. Очень вкусно, розмарин дает неповторимый аромат

Да, сочетание очень нежное и вкусное

Ircheg писал(а):

Делаю как гарнир к чему угодно. Традиционные гарниры - каша, картошка, макароны совершенно не мое.

И у нас такой же подход к еде - как можно легче и полезнее Поэтому и мы их очень любим на гарнир или просто как закуску

Спасибо за дабрый отзыв! Кушайте на здоровье!