Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

Замира вот тебе и затишье! Такие тортики! Загляденье! В горошек очень элегантный получился. Корзина отличная, да еще и со свежей клубничкой МММ! ну а с мелкими детальками ты как обычно на высоте!

Zama
Неуспела я вчера написать,что ты наверное там круги по кухне мотаешь,потому что долго тебя небыло,и я не ошиблась!
Все тортики классные,а последний так вообще! Форма очень хорошая,и твой по стилю куда лучше предложенного!!!!!!!И банты круче,гордимся тобой!!!!!!Да, девочки?

Конечно!!!!!!!!!!!!! ГОРДИМСЯ!!!!!!!!!!!!!!

Замирочка, я в шоке Тортики классные!!! Как хочется клубнички то настоящей . Трёх ярусный шикарный получился!!!! А ты в середину ставила палочки какие - нибудь, или картонки? [/quote]

Zama писал(а):

а остальные вылезли незапланированно еще по ходу 3 штамповочных было...

Обалдеть!

Zama писал(а):

А МК здесь хороший - http://u-samovara.ru/?p=2031

Спасибоньки

Даааааааааааааааа Уже на денек тебя оставить нельзя без присмотра. И как оценить такую коллекцию шедевров. У меня инфаркт от восторга. Сильные эмоции старушке вредны, а тут цельная гаРИЛЕя. [URL=http://[censored smajliki]/smilie-457931559.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-232815591.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-690003399.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-689123751.html][/URL]после стольких трудов.

Замирочка тортики шикарные,с горошком особенно понравился,элегантный,просто Ах-Ах
А ты не пробовала клубничку в растопленный и подслащенный желатин обмакивать,а потом когда высохнет на тортик уложить,возможно тогда мастика теч не будет,или в растопленный шоколад,было бы еще вкуснее.Прости что с советами лезу

Замира, приветик
давно не видела тебя.
Ты спишь или нет? мне показалось,что и поспать наверное времени нет у тебя. Но с другой стороны это хорошо заказы есть,значит тебя ценят как мастера
Тортики и правда хороши !
И клубничка ,и огородик и с горошком мне очень понарвились
Фантазёрка ты наша !
тортик на 22 -летие девушки ,конечно,понимаю ,что сложен в изготовлении. Но а так мысль именинницы не очень понятна , соригинальничать решила может перед друзьями? и ещё пугает совершенно белый цвет торта почему так она задумала?
Ну да ладно, клиент вегда прав пусть едят на здоровье!
А ты молодчинка !!! воплощаешь порой невоплотимое !!!

Zamirochka!!!!!!!!!!!!!!


Vse torti ochen' ochen' krasivie......

A korzina s klubnikamiiiii
Predstavlyayu kak eto vkusnooooo

Zama писал(а):

Цитата:

а остальные вылезли незапланированно еще по ходу 3 штамповочных было...

Zama писал(а):

Цитата:

Честно говоря, она (молочная) уже меня достала wacko1 своими капризами wacko1 wacko1 wacko1

Zamir ya Vam privezu(letom Inshallah) Marmishku ok? poprobuyte i M.M. mastiku.

Замирочка, как всегда нет слов!!!
Все торты высший пилотаж

Замира, опять же молодец!! Все торты на отлично! Корзина, огород и 3-ярустный все хороши!

Замира вот это да столько работы проделала!!!Все тортик мне очень понравились!!!!С клубничкой вкусненький такой,с огородом просто клас!!!!А с 22 представляю как ты намучилась его выравнивать,но хорошо справилась!!!!!От торта в горошек я просто без слов осталась,красота!!!! Ты у нас мастерица!!!!

Замира

Корзинка с клубничкой - ням. (А зеленые это настоящие листики, или мастика?). Хорошо все получилось. Только фото слишком вспышечное.

Огород - супер. (А где бабушка?)
Идею укра..дываю (для смешарикового тортика). Ты не против?

22 - просто и эффектно (кажется, что просто - ничего не надо красить, ничего не надо лепить. А на самом деле )

3этажный
Ты наверное телепат. Стоит мне подумать о каком-нибудь тортике - так ты сразу же его делаешь.
Очень нравится. Горошек и бантики. Все сочетается. Ты просто молодец.

А теперь вопросы - злободневные.
(Подумать только - мой самый любимый размер ).
У меня в голове эти цифры крутятся уже который день -
1. Какой мастикой обтягивала?
2. Какой крем в киевском? И какие пропорции вообще полностью среднего торта этого размера?
3. Что под тортом? Поднос? выдерживает ли он 11 килограмм? Не гнется ли?

Заранее скажу - большоооое спасибо.

Замира тортики все прелесть молодец!!

Zama
Замирочка, корзинка с клубникой- прелесть Ниодного косяка не увидела, все просто идеально
Огород для бабушки классный
Торт 22 сделан

Zama писал(а):

Трехъярусный в горошек с бантиками

Супер торт!!!! Мне он очень понравился ВСЕ ОТЛИЧНО!!!!!!!!

karro
Иришечка! Спасибо за теплые слова! Обожаю тебя!


twins

Цитата:

только в Заминой темке не возвращать, а то опять пропадет

Натулька!

Цитата:

Ага, так я тебе и поверила

Ну, честно говоря, даже не знаю какую проволоку брать и как ее делать

Цитата:

Ты знаешь, я много раз встречала, что разница должна быть 4 inch то есть где то 8 - 9 см. Но опять же это не обязательно. самое главное чтобы торт смотрелся гармонично,

Да, Натуль, я тоже читала про разницу примерно 10 см - самое то... Вообще, в этом торте верхний корж должен был быть на месте второго.... Я подумала, что тогда верхний вообще будет малипупусечным... И поставила его на самых верх... Тем более в темке у Любаши прочитала Ириши-Веселухины диалоги именно о таких размерах коржей и рискнула... Но все-равно, средний корж подвел высотой


Л@сточка
Анюточка, спасибо за отзыв!

Nasya
karro
Надюшка, спасибо!!!! Девочки, не смущайте так меня!



magori
Танюшка! Спасибо!!! В серединку ставила трубочки и под коржи кружочки - вырезала из прозрачных пластиковых крышек от упаковки тортов.

neveragain
Фисочка



tescha1
Олечка, инфаркт нам ни к чему! Даже не шути так! За отзыв - СПАСИБО!!! Люблю тебя!

НатаШок
Наташа, спасибо за добрые слова!
А мастика у меня потекла не от клубники, а от крема под ней А клубнику, в принципе, здесь надобности покрывать желе не было, не успела бы принять не товарный вид А за советы всегда спасибо! Не извиняйся!!!

Любительниц@
Альбиночка, спасибо за отзыв! Да, озадачила меня клиентка, но я как могла сделала - а звонить спрашивать - удалось ли мне исполнить задуманное или нет - боюсь. Я и так очень редко звоню клиентам, только в исключительных случаях - а тут струсила


Makusha
Максудочка, спасибо, дорогая! Мармышки не вези, прошу тебя!! Я тут потихоньку на желатиновую перехожу. После молочной - счастье просто!!!

Firous
Ферузик! Спасибо!!!

Спайкен
Инночка!!! Спасибо!

chantal
Натулька! Спасибо!!!


Лимапошка
Ленуся! Спасибо за отзыв!
Идею кради, бабушка дома, листики настоящие..

Цитата:

1. Какой мастикой обтягивала?

Желатиновой

Цитата:

2. Какой крем в киевском? И какие пропорции вообще полностью среднего торта этого размера?

В киевском крем сливки + варенка. Диаметр 25 см - высота примерно 9,5 см с мастикой. Бисквит на 6 яиц. Ореховый корж на 6 белков...

Цитата:

3. Что под тортом? Поднос? выдерживает ли он 11 килограмм? Не гнется ли?

Поднос, но я еще его после торта не видела не привезли еще обратно... Но вроде не прогнулся...


Ванамике
Натуля! Спасибо!!!

Аленко
Ленусечка! Спасибо за отзыв!

Замирочка, спасибо!!!

Замирочка,поделись пожалста,чем молочная не нравится? Я вот наоборот с мармышек на молочную решила перейти,правда тортик не обтягивала еще ей,но вот розы лепить ооочень даже понравилось,в конце недели выложу тортик с ними.А вот желатиновой сам торт мне кажется не очень хорошо обтягивать,ведь она высыхает и становиться дубовой,как его резать то потом,ее хорошо на фигурки какие нить,которые форму должны держать.
И еще молочная у тебя,это та которая на сухом молоке со сгущенной и пудрой?Мне она даже на вкус больше понравилась,чем с мармышками.

Zama писал(а):

а звонить спрашивать - удалось ли мне исполнить задуманное или нет - боюсь.

Замир , а кто забирал торт? может заказчица сама присутствовала и какие-то эмоции на лице ты увидела ? Не трусь,позвони и спроси , а если ещё подобный торт закажут ?
Я стараюсь у клиентов узнавать их мнение о моей работе недочеты свои не всегда увидишь,а со стороны очень даже видно(это я про себя)

magori
Танюшка, не за что!

НатаШок
Натуль, желатиновую я делаю с медом - она у меня не дубеет. А молочная у меня стала очень быстро сохнуть, мучение одно. На вкус - да, молочная, конечно, вкуснее..


Любительниц@
Алечка, торт отвозил муж, был сильный ливень - так что при сдаче-приеме было не до тортовых эмоций. Я решила спросить потом у сестренки (она с этой девушкой работает).

Мишка Тедди



Домик в горах
Хотели горы, дом с окном, нефтяную вышку, белый Лэнд Крузер, мешки с деньгами...

Wow neujeli ya pervaya!!!!!!!!!!!

Zamirochka tort Mishka teddy takoy krasiviy, prost i bogat!!! nichego lishnego!


A domik............
nadoje vse tak pridumano. meshochki s den'gami , a kak udalos' mayusen'kie denyujki delat'? Mojet MK pokajete chayniku

Zama
Замирочка! Мишка чудный какой!
А домк в горах в твоем фирменном стиле - не торт, а жизнь! Какая же ты МОЛОДЕЦ!!!
Чем доллары такие маленькие рисовала?

Замира,если не сложно напиши рецепт молочной и желатиновой,той которую ты делаешь,можно в личку.

С мишкой очень нежный тортик,красивущий!!!

С домиком по моему вышло все так как хотели,хорошая композиция и размещение на тортике всех деталей!!! Умничка!!! Золотые ручки у тебя!!

Тортик с мишкой такой нежный
Второй тоже красивый, молодец