Очень вкусная курочка

Сообщение Автор
Очень вкусная курочка
19 Янв 2008 23:30

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
У нас дома кроме этого варианта жаренной курочки другие уже просто не идут.
А все проще простого. Курочку порубить на порционные кусочки и каждый кусочек в отдельности! от души натереть сначала солью, потом черным перцем, потом куркумой. Пробовали все специи смешивать и обсыпать все кусочки сразу - что-то не то.

Потом курицу в этом маринаде подержать денек в холодильнике. Я ставлю с вечера, а на обед следующего дня жарю. Жарить вкуснее на топленном масле (не жалеть! Smile ), на среднем огне зажарить до очень сильно золотистой корочки. За счет куркумы курочка на самом деле получится золотая Smile Кстати на кукурузном масле тоже ничего получается.
Извините, но в готовом виде сфоткать не успела Smile
 
19 Янв 2008 23:35

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Zarifa, С курочки кожу надо снимать?
 
19 Янв 2008 23:42

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
неа, она самая вкусная получается Smile на фотке это она сама сползла с некоторых кусочков Smile
 
19 Янв 2008 23:49

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Ирочка ! У меня тоже такой вопрос был, когда я смотрела фото wink3

Zarifa Заманчивый маринад verygood
Жаль, что готового блюда фото нет Sad
И всё же , за рецепт Romashki Romashki Romashki
 
19 Янв 2008 23:55

Распечатать сообщение
Евгения





ЕвгенияМои рецепты
Я тоже люблю курочку, спасибо girl_in_love Romashki
 
20 Янв 2008 0:01

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Zarifa Rose
Спасибо за рецепт! Очень вкусненькая курочка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Взяла на вооружение! wink3 wink3
 
20 Янв 2008 1:46

Распечатать сообщение
Virginia

Лида

60 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
Зарифа писал(а):
потом куркумой.

а что это за приправа? Sad , где ее взять?
 
20 Янв 2008 1:54

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
Лида, как ее только не называют , и желтый имбирь, и сарыкек. Такой ярко оранжевый порошок. У вас есть арабские или иранские магазины специй? В индийском тоже может быть. На инглише вроде - Curcuma , Turmeric, Indian saffron.
 
20 Янв 2008 1:55

Распечатать сообщение
Virginia

Лида

60 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
Зарифа
Спасибо большое за быстрый ответ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
20 Янв 2008 3:32

Распечатать сообщение
Томита



Россия

ТомитаМои рецепты
Zarifa
Обожаю курицу с куркумой . Только я всегда спешу , а теперь попробую подержать в маринаде подольше . Спасибо за рецептик ! verygood
 
20 Янв 2008 3:54

Распечатать сообщение
Света31

Света

48 лет
Московский

Света31Мои рецепты
Zarifa
Зарифочка, спасибо за рецепт, буду обязательно пробовать good good good
 
20 Янв 2008 4:24

Распечатать сообщение
Зая


48 лет
Германия

ЗаяМои рецепты
Zarifa
ПОПРОБУЮ ТОЖЕ СДЕЛАТЬ. СПАСИБО! Romashki Romashki Romashki
 
20 Янв 2008 17:14

Распечатать сообщение
Юльчёнок

Юлия

53 года
г.Великие Луки

ЮльчёнокМои рецепты
Спасибо за рецепт ,обязательно попробую.Вроде мне в магазине она попадалась - куркума Rose
 
25 Янв 2008 3:01

Распечатать сообщение
Zolotinika

Ilona




ZolotinikaМои рецепты
Privet,a chto mne sdelat s indju6atinoj?na moj vzglad ona gestkovata,kak prigotovit,chtobi polu4ilos mjago-nego-vkusno? Romashki
 
10 Фев 2008 14:07

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Zarifa , на неделе приготовила твою курочку - очень вкусно!!!!! Гарнир не делала - ели со свежими помидорами и перчиком сладким.

Спасибо за рецепт!!! Romashki
 
24 Мар 2008 10:52

Распечатать сообщение
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
Сделала курочку на прошлой неделе - очень-очень вкусно! good Курочка получается румяная, красивая - прелесть! Romashki Romashki Romashki
 
03 Апр 2008 22:29

Распечатать сообщение
Елена Таллинн

Елена Таллинн

54 года
Таллинн

Елена ТаллиннМои рецепты
И я сегодня забацала курочку. Вкуууусная получилась! verygood СУПЕР! good Rose Romashki
 
06 Июн 2008 21:39

Распечатать сообщение
Jez

Alina

40 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
Virginia - продается в некоторых больших супермаркетах, и на самом деле Turmeric называется.
 
06 Июн 2008 21:45

Распечатать сообщение
Virginia

Лида

60 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
Жез писал(а):
Виргиниа - продается в некоторых больших супермаркетах, и на самом деле Турмериц называется.


verygood verygood verygood verygood friends friends friends friends friends friends Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Спасибо! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
06 Июн 2008 21:48

Распечатать сообщение
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
Юльчёнок писал(а):
Вроде мне в магазине она попадалась - куркума Rose

везёт verygood
а я все ноги истоптала-нет,с приправами-труба просто Sad
у нас и тесто не купить(сама всегда делаю),я даже не видела КАК слоёное выглядит,дрожжевое ещё можно найти
а курочку такую ХОЧЕТСЯ!!!!!!!!!!
 
21 Июн 2008 16:25

Распечатать сообщение
ramila


37 лет


ramilaМои рецепты
Спасибо за рецепт Romashki sharik girl_in_love
 
26 Июл 2008 17:01

Распечатать сообщение
уГалёк

Галя

43 года
Израиль, Беер шева

уГалёкМои рецепты
Спасибо за рецепт, я обычно тоже так делаю, НО не ждала сутки, а теперь буду так делать, чтобы курочка пропиталась.
Спасибо! Rose
 
19 Авг 2008 9:37

Распечатать сообщение
Куська

Наиля

63 года
Санкт-Петербург

КуськаМои рецепты
Зарифа спасибо за рецепт. sharik sharik sharik
 
10 Июл 2009 23:01

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
Девочки не ругайте меня что я все свои рецепты из архива подняла, я дорвалась до компа Smile))))))))))))

Короче, я стала эту курочку в духовке делать за отсутствием лишнего времени. В майонезе смешиваю куркуму и перец, смазываю со всех сторон кусочки, и на 180-200 градусов в духовку. Очень красивая получается с замечательной румяной корочкой.
 
13 Ноя 2009 19:28

Распечатать сообщение
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
давно уже была эта курочка в закладках, сегодня прошерстила их , так как хотелось как то "обычно- необычно" курочку приготовить...
Докладываю- курице настаиватся было некогда, пошлла сразу после обработки специями на сковородку. Получилась очень румяная, такая золотистая курочка, и действительно очень вкусная. nyam2 nyam2 Нет фотоотчёта- фотик в отъезде Embarassed
Спасибо Зарифа friends
Страница 1 из 2

Наверх