Чиабатта (Итальянский хлеб)

Kisaa писал(а):

объясните пожалуйста что значит выпекать "с паром"?

Таня, зайди на мой блог, вот сюда
http://anna973.blogspot.com/2009/07/blog-post_6633.html
Там всё о паре написано