Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

neveragain
Фисочка
СПАСИБО девочки
РЕЦЕПТ ТОРТИКА
крем взят с самовара
150 сливок нагреть и положить белый шоколад 100 гр,пока не растворится,не кипятить
охладить и в холодильник на ночь,
желатин 8 гр замочить в воде 50гр
взбить сливки с шоколадом,
взбить еще 250 сливок с пудрой 2 ложки столовых
измельчить кокос(50гр) в блендере до порошка
соединить сливки,всыпать кокос влить растворенный желатин,хорошо перемешать
бисквит на 3 яйца
100 сахара
100 муки(столовая ложка крахмала +довесить муку что бы вышло в сумме 100 гр)
форма диаметр 18см
вишневый джем
разрезать на три коржа бисквит,пропитать сиропом,положить джем,вылить часть крема,накрыть вторым коржом ,пропитка,джем ,крем,корж ,
мне кажется можно один корж по средине намазать джемом,ну это как вам понравится