Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Элиночка, сегодня сделала пастрому из куриной грудки, попробовала и все еще глазам, ушам и устам своим не верю - такое сочное и вкуснющее мяско. А я куриную грудку не любила, суховата она для меня. Невероятно, не знаю как за 15 минут и еще час после этого, больше терпения у меня не было, она превратилась в такой сочный кусок. А я думала еще высушится от того, что лежит в духовке. Спасибо тебе большое, пребольшое за такой хороший рецепт!