Батончик «Баунти»

Сообщение Автор
Батончик "Баунти"
03 Июн 2010 21:00

Распечатать сообщение
Батончик "Баунти"

Фото


Уже 2 дня подряд делаю кокосовые батончики. Очень вкусненькие, и детям нравятся. Теперь хочу с вами поделиться рецептом (спасибо Mikiutza)





Ингредиенты:
• Сливки (20 % жирности) — 200 мл
• Кокосовая стружка — 200 г
• Шоколад молочный — 300 г
• Сахар-песок — 85 г
• Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить)

Фото


Убираем с огня.

Фото


Добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем.

Фото


Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (Я в морозилку ставила - там лучше и быстрее застывает)
(Я бумагой не покрывала)

Фото


После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа.
(Я держала в морозилке, иначе он крошится)

Фото


Фото


Фото


Фото


Теперь заглазируем наши батончики. Рецептом глазури поделилась с нами Тамара toma-tomad, за что ей огромное спасибо! Romashki

toma-tomad писал(а):
Всё очень просто: я взяла плитку молочного шоколада, поломала его на кубики в чашку и налила обычное рафинированное масло без запаха,примерно пару столовых ложек и поставила на 40секунд в микроволновку и потом просто размешала ложкой до однородной массы.(кстати,масло можно добавлять сколько угодно,добиваясь нужной консистенции)
Потом нужно просто над этой чашкой держать конфетку и ложкой поливать этой глазурью. Можно конфетку класть на вилку или на какую-нибудь решёточку. У меня конфетки маленькие,поэтому я клала их по 3 штучки на решёточку,которой разрезать варёные яйца girl_haha Глазурь на холодных конфетках схватывается моментально и ложится довольно красиво))). Потом можно взять готовую конфетку пальцами и обмакнуть низ в глазурь.Вот и всё! Готовую конфетки класть на полиэтилен,чтобы легко можно было их снять.


Ну что ж, приступим, вот как я это делала:

Поломала шоколад и налила раст. масло.


Растопила на паровой бане (мне показалось густовато, и я еще масла подлила)
Теперь хорошая консистенция. Убрала тарелку с бани и поставила на стол (она уже не застынет! Yahoo! )


Брала кокосовую массу по одной-две из морозилки, чтобы не успела растаять, натыкала зубочистку и окунала в глазурь. Обмакивала верх и бока (низ не трогала пока)


Отлично глазируется


Ложить можно на что угодно (я на старую фольгу)


Застывает быстро. А теперь низ пора глазировать


Брала прям рукой, т.к. шоколад застыл хорошо


И окунала в глазурь


Вот так получилось


И ложила опять застывать


Застыл быстренько, со всех сторон красота!


Вот в разломе


Попробовала так же белый растопить - и тоже все получилось!
Так же окунала


Так же отлично глазурь ложилась


Т.к. белая глазурь у меня осталась, решила полоски на батончики нанести




И на белый батончик тоже нанесла (может быть было бы красиво на белый темный шоколад нанести, но его у меня не осталось)


С белой глазурью тоже нежно смотрится


И тоже очень вкусно! Вот в разломе


Так что теперь проблем с глазированием быть не должно. Желаю всем красивых и вкусных батончиков!


Aliy

Алия

41 год
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
03 Июн 2010 21:02

Распечатать сообщение
Алия, какая girl_in_love girl_in_love girl_in_love прелесть!!!! Такие батончики wacko1 wacko1 wacko1 соблазнительные!!!
Спасибо за рецептик! Обязательно попробую!
air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
03 Июн 2010 21:03

Распечатать сообщение
Пять баллов за работу! Шикарно!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
03 Июн 2010 21:11

Распечатать сообщение
Аличка супер-супер-супер!!! Обожаю баунти!!! У меня уже все твои рецепты в закладочках лежат, вот только моя Лялька никак приготовить ничего не дает!!! Embarassed Embarassed Embarassed Спасибо!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Сюзн

Сюзана

30 лет
Алтайский край

СюзнМои рецепты
 
03 Июн 2010 21:11

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
Алия, какая girl_in_love girl_in_love girl_in_love прелесть!!!! Такие батончики wacko1 wacko1 wacko1 соблазнительные!!!
Спасибо за рецептик! Обязательно попробую!

На здоровье, Светлана! Обязательно попробуй, уж очень хочется глянуть на твои красивые отчетики girl_claping Rose


painkiller34369 писал(а):
Пять баллов за работу! Шикарно!


Спасибо... Embarassed

Сюзн писал(а):
Аличка супер-супер-супер!!! Обожаю баунти!!! У меня уже все твои рецепты в закладочках лежат, вот только моя Лялька никак приготовить ничего не дает!!! Embarassed Embarassed Embarassed Спасибо!!! give_heart give_heart


Сюзана, я тебя понимаю, с такой маленькой лялечкой-Лиличкой !? В этом возрасте все детки-непоседки, мамкам время не дают. Рецепты подождут, главное расти свою красавицу!
Aliy

Алия

41 год
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
03 Июн 2010 21:14

Распечатать сообщение
Какая вкуснятинка! Баунти мои любимые батончики - а тут их можно понаделать.... nyam2
Nat_ter

Наталья

41 год
Оренбург

Nat_terМои рецепты
 
03 Июн 2010 21:21

Распечатать сообщение
Nat_ter писал(а):
кая вкуснятинка! Баунти мои любимые батончики - а тут их можно понаделать.... nyam2

Ага, и такие вкусненькие получаются! nyam2
Aliy

Алия

41 год
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
03 Июн 2010 21:40

Распечатать сообщение
Какая вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
03 Июн 2010 21:55

Распечатать сообщение
Aliy
Побежала делать!
Наташа из Орла

Наталья


Россия,г.Орел

Наташа из ОрлаМои рецепты
 
03 Июн 2010 22:08

Распечатать сообщение
Алия, огромное спасибо за рецептик! Rose Обажаю баунти!!! girl_in_love Теперь смогу делать сама!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Это раааайское наслаждение!!! girl_in_love
Passim

Елена

35 лет
Омск

PassimМои рецепты
 
03 Июн 2010 22:23

Распечатать сообщение
Смотрю на фотку и хочется откусить girl_haha
попробую сделать, но пока незнаю когда sharik
Оксана Немова

Оксана

38 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
03 Июн 2010 23:11

Распечатать сообщение
Да какая умница!!! Rose girl_claping Rose какую прелесть придумала до нас принести!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 friends girl_claping Rose Изюмительное исполнение,забираю в закладочки!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
03 Июн 2010 23:19

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Какая вкуснятина!

Да-а-а nyam2 nyam2 nyam2

Наташа из Орла писал(а):
Aliy
Побежала делать!

Уже!? Ну, давай, успехов...

Passim писал(а):
Это раааайское наслаждение!!!

О! Точно! Помню, помню...

Оксана Немова писал(а):
попробую сделать, но пока незнаю когда

Оксан, как будет настроение, так и сделаешь... Wink sharik

полесье писал(а):
Да какая умница!!!

Embarassed
полесье писал(а):
какую прелесть придумала до нас принести!!!

все самое вкусненькое и интересненькое - ВАМ!!! give_heart give_heart give_heart
Aliy

Алия

41 год
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
03 Июн 2010 23:37

Распечатать сообщение
Алия, чудесный рецепт, вкуснотищща! Спасибо! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Утро

Наталья

46 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
03 Июн 2010 23:57

Распечатать сообщение
Ух, ты! good2 класс! сделаю на днях! вещь!
спасибо, Алия! sharik girl_in_love
Мышка Иринка

Ирина

41 год
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
04 Июн 2010 0:00

Распечатать сообщение
Алия, ждала целый день , но когда же ты выставишь рецепт - дождалась Yahoo! все легко - обязательно сделаю и загляну к тебе с отчетиком
я так думаю , что больше мне не придется покупать Баунти - с твоим рецептом сотворю его дома girl_claping

Алия , спасибо за оригинальные рецептики - ты умничка !!!

КIRA

Кира


Украина

КIRAМои рецепты
 
04 Июн 2010 0:01

Распечатать сообщение
Чудесные конфетки!!! good nyam2 good2 Rose girl_claping
Алия - Romashki girl_in_love .
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
04 Июн 2010 0:04

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 Это супер-нужный рецептик!!! Огромное спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Lole

Лена

40 лет
Харьков, Украина

LoleМои рецепты
 
04 Июн 2010 0:06

Распечатать сообщение
Ух ты, вот так сюрприз! Баунти - мой любимый батончик с детства girl_in_love Спасибо, будем пробовать! Rose Rose Rose Rose Rose
Алёнка53

Елена

40 лет
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
 
04 Июн 2010 0:19

Распечатать сообщение
Aliy
Алия, это божественно вкусно! Я тоже делаю Баунти по этому рецепту, конфеты получаются куда вкуснее магазинных good2 да что там, их даже неловко сравнивать... они нежные, я бы даже сказала сочные, ароматные girl_in_love Еще я добавляю ванилин в начинку и рюмочку кокосового ликера Малибу, ну это на любителя
tequila

Ирина


Украина

tequilaМои рецепты
 
04 Июн 2010 0:31

Распечатать сообщение
Aliy
Алия, я в восторге girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Забрала в закладки, спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
04 Июн 2010 0:32

Распечатать сообщение
Вот это ДААААААААА!!! Обалдееть!!! Спасибо большое!!!!!!! Yahoo! Yahoo! girl_in_love
Katjuwka

Катарина

27 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
04 Июн 2010 0:43

Распечатать сообщение
Aliy Замечательные батончики! good2 Rose Rose Rose
olgavb73

Ольга

44 года
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
04 Июн 2010 1:33

Распечатать сообщение
обожаю Баунти girl_in_love давно хотела попробовать сама сделать, но всё никак руки не доходили girl_haha а тут такой отличный рецепт с фото girl_claping good чудесные батончики! girl_in_love girl_in_love
Алия, спасибо огромное! give_heart Rose забрала в закладочки friends
Jessica

Даша

25 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
04 Июн 2010 2:04

Распечатать сообщение
Aliy
Баунти - райское наслаждение!!!!! nyam2 good girl_in_love
Очень люблю!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо огромное за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Забрала!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 20

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |