Кекс с кокосом и шоколадом

Родина этого рецепта тоже Дания.
Для теста нам понадобится:
-125 гр. мягкого маргарина
-200гр. сахара
-125 гр. муки
-50 гр. кокосовой стружки
-3 яйца
-шоколад/ сколько не жалко /-шучу- 30-50 гр.
Приготовление : маргарин взбить с сахаром, взбивая , добавлять по одному яйцу ,затем добавить муку, кокосовую стружку и мелко порубленный шоколад.
Выложить массу в формочки и выпекать :
-если формочки маленькие-то 15 минут при 200градусах
-если форма большая-то минут 30-40 при 180 градусах.
Очень просто и вкусно

Ну я уже побежала за шоколадом.
Вечером отчитаюсь

Ляка писал(а):

Ну я уже побежала за шоколадом. Вечером отчитаюсь

беги, только по дороге шоколад не слопай , ждем-с отчет и твое мнение

Все так просто!!!! и на 100 процентов уверена, что очень вкусно! На выходные обязательно сделаю!!! Спасибо за рецепт!

Эльвирочка, жду отзывов!!! Приятного аппетита!!!

Как я люблю кексики! А такого еще не готовила
спасибки

Ксюшенька, очень просто и вкусно

Людмилочка
Спасибо Дании ! И тебе благодарность !!!!

Оксана К писал(а):

Людмилочка Спасибо Дании ! И тебе благодарность !!!!

Да не за что-лишь бы вам понравилось

Людмилочка, спасибо за рецепт ! Обязательно испеку такие кексики в маленьких формочках !

Ольга К. писал(а):

Людмилочка, спасибо за рецепт ! Обязательно испеку такие кексики в маленьких формочках !

Знакомые не поверили, что сама пекла -говорят-купила...Аж обидно , говорю вы что? не в курси что мастерица-кулинарница ???

Людмилочка писал(а):

Знакомые не поверили, что сама пекла -говорят-купила...Аж обидно , говорю вы что? не в курси что мастерица-кулинарница

Людмилочка, Ао ты не обижайся на своих знакомых - это их проблемы! А уж мыто знаем, какая у тебя всегда вкуснятина !

Спасибо, Люсенька, за добрые слова

Людмилочка Спасибо тебе за вкусные и нежные кексы !!!!

Оксанка,

чудесный кексик и вкусненький

та-ак... шоколад горький взять или молочный? молочный более плавкий... и кокос не люблю - его сильно слышно? или, вообще, без кокоса можно? что-то увлеклась кексами, а твой такой красивый...

Анель писал(а):

та-ак... шоколад горький взять или молочный? молочный более плавкий... и кокос не люблю - его сильно слышно? или, вообще, без кокоса можно? что-то увлеклась кексами, а твой такой красивый...

Анелечка,шоколад-какой любишь, хоть белый , я брала молочный, мой муж тоже кокос не любит , но я всеравно с ним готовила , кокос чувствуется, но если так уж не любишь кокос, то можешь или меньше добавить или вообще без него. Пробуй, эксперементируй

Людочка спасибо за КЕКСИК.я туда еще орех добавила и чернослив порезала вкусненько особенно на второй день.......Вкус такой не обычнвй......

mila 78 писал(а):

Людочка спасибо за КЕКСИК.я туда еще орех добавила и чернослив порезала вкусненько особенно на второй день.......Вкус такой не обычнвй......

Ого какой у тебя кексик-и шоколад , и кокос, и орешки , и чернослив , представляю эту вкуснотень , а такой вкус наверное кокос придает

Людочка,а соды или рыхлителя-ненада?
очень,заманчивый кексик
сама,не ем-ну для друзей спеку
спасибо тебе,солнышко

Inna_29 писал(а):

Людочка,а соды или рыхлителя-ненада? очень,заманчивый кексик сама,не ем-ну для друзей спеку спасибо тебе,солнышко

Нет, Иннуся, не нжно ни соды , ни разрыхлителя , а как испечешь, то сама можешь кусочек отведать, не боись

Людмилочка писал(а):

-50 гр. кокосовой стружки

Людмилочка у нас продается и сладкая и несладкая кокосовая стружка - какая нужна в рецепте?

Спасибо заранее надеюсь скоро испечь

Алиночка, нужна по рецепту обычная кокосовая стружка-не сладкая

На днях вспомнила про этот рецепт и решила "побаловать" семью...
(чем я и занимаюсь, как попала на этот сайт)
К сожалению, фото нет, как и кексиков (я их сделала маленькими)
Но какая была вкуснотищаааааа!!
Огромное спасибо за рецептик!