Кармашки с яблоками

Лиза, хорошо, что попала на эту страничку. Как раз занимаюсь переработкой яблок (был большой урожай на даче)!
Но у меня нет яичного ликера. Можно его чем-нибудь заменить? А может и без него сделать?

Надюха, все девочки, которые уже пекли эти кармашки, обошлись без яичного ликёра. Заменяли кто чем хотел - сливочным ликёром, сметаной, ягодным сиропом, корицей, Лимонным сиропом. Думаю можно и вообще без всякого сиропа обойтись, но положить чуть-чуть больше сахара.

Лиза, спасибо за быстрый ответ! Рецептик скачала в свой блокнот. Обязательно воспользуюсь!!!

Лиза СПАСИБО за ответ, меня тоже это интересовало Хотела добавлять вино домашнее,теперь знаю,чем можно заменить, СПАСИБО!!!

Лиза писал(а):

Оксана К, какие у тебя аккуратные кармашки - один в один! Сразу видно опытного закройщика!

Не в форм дела Главное они ВКУСНЫЕ
Лиза, ещё раз , благодарю

Лиза Вот и я сегодня спекла Твои,Лизочка,кармашки!!! Мне понравились!!! Еще понравился сам процес приготовления, Пришлось делать 2 порции т.к. маловато оказалось Спасибо за рецептик

Вита, на здоровье!
Замечательные кармашки у тебя получились!
Как мы тут все "карманниками" стали...

Лиза обалденно вкусные кармашки. Я часть сделала с яблочной начинкой,а часть с грушами. Вкуснотища.

Спасибо,что поделилась рецептиком

Natalie79, на здоровье! Кармашки у тебя - загляденье!
Ты добавила в коллекцию кармашков ещё один вариант - с грушами

Вита
Natalie79
поделитесь опытом, что к начинке добавляли, яичный ликер или что-то еще?

Надюха писал(а):

поделитесь опытом, что к начинке добавляли, яичный ликер или что-то еще?

Я добавляла яичный ликöр

Лиза спасибо на рецепт. делала две порции,слопали так быстро,что я не успела сфоткать Но семейство оценило на ура -сказали можно делать чаще

Лизанька, спасибо огромнное за рецепт !!!

raisa, спасибо твоему семейству за высокую оценку

Irina Haas, на здоровье!

Лиза
Испекла кармашки. Переживала, что нет яичного ликера, но и без него получилось прекрасно!!! Спасибо за рецептик!!!

Код:

Лиза ,кармашки очень вкусные,и на блюде выглядят красиво!!

Надюха, oksana, молодцы, девочки! Я очень рада,что у вас всё так классно получилось!

Лиза
Девочки
Прям, глаза разбежались от такой красоты!!!!
Какие вы молодцы!!!!

супер! я сделала - вкуснотища! только вот один получился... хиленьким))) слишком много надрезов

Лиза большое спасибо за рецепт!

Барбацуца
Лизавета
Зефирка
Всем большое НА ЗДОРОВЬЕ!

а можно ли не скреплять яйцом?

Лизавета, можно, конечно. Только придётся посильнее прижать тесто по краям.

а у меня что-то кармашки не получились, вроде все сделала по рецепту, да и пеку не первый раз, а тесто получилось очень-очень липкое, хотя добавила больше 2-х стаканов муки, его не то что раскатать, руками шар невозможно было слепить, сразу же все липло к рукам, так его и выкинула, а яблоки просто съели.

Kristina-66, как обидно!!! Даже не знаю, что сказать... Может творог слишком жидкий был? У меня тесто послушное получилось. После того, как полежало в холодильнике, нормально раскатывалось. Надеюсь, ты не очень расстроилась