Салат «Хрустящая лепёшка»

Вся изюминка этого салата в поджаренных сметанных лепёшках. Обязательно попробуйте его приготовить, не пожалеете! Тем более это очень просто!

Нам надо:

2-3 свиных эскалопа,
красная паприка,
2 огурца,
маленькая баночка кукурузы,
хрустящий листовой салат (у меня Фриллис),
пучок укропа,
сметанные лепёшки,
майонез,
растительное масло,
соль, перец.

огурец и паприку режем длинной тонкой соломкой


эскалопы отбиваем, солим, перчим и обжариваем
нарезаем соломкой

всё смешиваем, добавляем кукурузу, нарезаный укроп и кусочки салата

заправляем майонезом

лепёшки режем крупными кусками и хорошо обжариваем

собираем салат:
на блюдо кладём несколько лепёшек

потом половину салата

повторяем

салату лучше часик пропитаться!
Приятного аппетита!