Курица с шампиньонами

КУРИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ

Берем пару куриных грудок (или филе) и 200 гр. свежих шампиньонов. Грудки освобождаем от костей и режем брусочками примерно в 2 см длиной и в 1 шириной. Обжариваем курицу до получения золотистой корочки на сливочном масле, затем добавляем туда не очень мелко рубленные шампиньоны, вливаем 200 мл сливок (10%). Накрываем крышкой и тушим до готовности минут 15.
В конце тушения солим по вкусу (если посолить раньше, сливки свернутся) и снимаем с огня.

Курочка с грибами очень хорошо идет к рису, вермишели, картофельному пюре, а также к паровым овощам.

Фея Зима
У нас такая курочка называется СЛИВОЧНАЯ КУРОЧКА.

Феюшка, у меня сейчас как раз на плите дотушивается, только еще с помидорами. Вкусная вещь и главное быстрая good

Ой, я всё-таки надеюсь, что не я дотушиваюсь, а курочка)))) И на самом деле курочка вкусная получается. И соус сразу готов.
Кстати, если курочку такую к картофельному пюре подавать, то сливок можно чуть больше налить.

Конечно не ты, а грудки куриные ! Smile

Все спешка, проклятая ! Очень даже ничего грудки получились, мы их с риском .

А ещё такую вот курочку в сливочках да с шампиньончиками люблю я иногда сверху сырком натертым посыпать - и ненадолго в духовочку отправить! girl_in_love

Очень вкусно получилось. Romashki

КАКАЯ ВКУСНАЯ КУРОЧКА! girl_in_love

ФЕЮШКА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Rose

Сообщение	Автор
Курица с шампиньонами 20 Авг 2007 19:47 КУРИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ Берем пару куриных грудок (или филе) и 200 гр. свежих шампиньонов. Грудки освобождаем от костей и режем брусочками примерно в 2 см длиной и в 1 шириной. Обжариваем курицу до получения золотистой корочки на сливочном масле, затем добавляем туда не очень мелко рубленные шампиньоны, вливаем 200 мл сливок (10%). Накрываем крышкой и тушим до готовности минут 15. В конце тушения солим по вкусу (если посолить раньше, сливки свернутся) и снимаем с огня. Курочка с грибами очень хорошо идет к рису, вермишели, картофельному пюре, а также к паровым овощам.	Фея Зима Ирина 37 лет Курган (Южное Зауралье)
20 Авг 2007 19:50 Фея Зима У нас такая курочка называется СЛИВОЧНАЯ КУРОЧКА.	Ляка Наталья 29 лет
20 Авг 2007 20:40 Феюшка, у меня сейчас как раз на плите дотушивается, только еще с помидорами. Вкусная вещь и главное быстрая	Ольга К. 55 лет Санкт-Петербург
20 Авг 2007 22:11 Ой, я всё-таки надеюсь, что не я дотушиваюсь, а курочка)))) И на самом деле курочка вкусная получается. И соус сразу готов. Кстати, если курочку такую к картофельному пюре подавать, то сливок можно чуть больше налить.	Фея Зима Ирина 37 лет Курган (Южное Зауралье)
20 Авг 2007 23:27 Конечно не ты, а грудки куриные ! Все спешка, проклятая ! Очень даже ничего грудки получились, мы их с риском .	Ольга К. 55 лет Санкт-Петербург
21 Авг 2007 1:15 А ещё такую вот курочку в сливочках да с шампиньончиками люблю я иногда сверху сырком натертым посыпать - и ненадолго в духовочку отправить!	Люси 60 лет Москва
28 Ноя 2007 13:02 Очень вкусно получилось.	Natalie79 Германия
21 Фев 2008 10:26 КАКАЯ ВКУСНАЯ КУРОЧКА! ФЕЮШКА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!	Танюня 37 лет Канада